Ci sono diversi miti che fanno curiosità del buon vino. Questi miti e verità sono un ottimo modo per quiz tuoi amici vino amorevole e dare loro e voi stessi e di educazione allo stesso tempo. Ecco i primi dieci miti vino rivelato.
1. Il vino è invecchiato meglio di /> giovane
Vino Non tutti i vini richiedono invecchiamento. In realtà, molti vini sono destinati ad essere bevuto giovane e non richiedono l'invecchiamento. In genere, i vini rossi che hanno tannini alti sono gli unici vini che richiedono l'invecchiamento. Ci sono anche alcuni vini bianchi che potranno beneficiare di invecchiamento, come il Riesling, ma in generale sono destinati ad essere giovane ubriaco pure. Ci sono anche quei vini che gusto peggio dopo essere invecchiato e quelli che non cambierà molto.
2. Vino rosso non dovrebbe mai essere refrigerata />
Ci sono alcuni rossi leggeri, come il Beaujolais che trarranno giovamento dal freddo. Beaujolais Nouveau è il primo vino che è fatto dal raccolto di ogni anno. Il vino è stato originariamente per i lavoratori della cantina, ma il vino si diffuse rapidamente in popolarità al bistrot locali. Ci sono diversi festival che si tengono in tutto il mondo che celebrano rilascio del vino.
3. "Riserva" vini sono Top of the Line />
Sulle etichette americane, "riserva" non ha alcun significato vero ed è usato a discrezione del produttore. Il termine è spesso usato per designare un vino speciale, anche se la reputazione del vigneto spesso hanno un effetto sulla qualità e il prezzo del vino.
4. Vini con Solfati vi darà un mal di testa
Solfati causare mal di testa solo in circa l'uno per cento della popolazione e questo tende ad essere coloro che soffrono di asma. Solfati sono naturalmente presenti nel vino e zolfo è abbondante in varie forme in tutte le cose viventi. Solfiti sono usati come conservanti da vignaioli in tutto il mondo e solo gli Stati Uniti rileva l'avvertimento solfiti in etichetta. Le quantità di solfiti aggiunti sono piccoli e tutti i bianchi avranno più di rossi.
Ci sono molti altri motivi che possono essere avere un mal di testa. Queste cause possono essere:
? Istamine: istamine causa dei vasi sanguigni nel cervello di dilatarsi e sono più elevati nei vini rossi rispetto ai bianchi. Si trovano in alimenti e di età compresa tra fermentati.
? Tyramines: Trovato in alimenti coltivati come il formaggio e yogurt, nonché gli alimenti fermento come vino, birra scura, la salsa di soia, cioccolata e pochi cibi di altri. Tyramines causare costrizione dei vasi sanguigni.
? Congeneri: si tratta di composti organici che si trovano nei sottoprodotti del processo di fermentazione e dare il sapore del vino. Quando entrano vostra circolazione sanguigna, il sistema immunitario li riconosce come veleni e citochine release per eliminarli. Questi sono più prevalenti nei vini rossi.
? Le prostaglandine: Queste sono naturalmente presenti nel nostro corpo e sono produttori di dolore. La dilatazione delle arterie provoca il loro rilascio. Essi possono inoltre essere responsabile per l'emicrania.
? Sensibilità agli elementi in Produzione di vino: Alcune persone sono sensibili a certi tipi di legno, mentre altri sono sensibili ai prodotti chimici che vengono utilizzati in una particolare area
. 5. Tutti i vini tedeschi sono dolci
Ci sono una varietà di vini tedeschi e si va dal secco al molto dolce come i vini che vengono prodotti in vari altri paesi. Se vedi "trocken" sull'etichetta di un vino tedesco significa "a secco".
6. tappi a vite sono un segno di economici />
Vino Sempre più aziende utilizzano tappi a vite in modo che possano evitare la contaminazione sughero dei loro vini. Non stupitevi se trovate una bottiglia di alta dollaro con un tappo a vite.
7. Vini devono sempre Breathe
Consentire a un vino di respirare è generalmente necessaria solo per quei vini che hanno bisogno di ulteriore invecchiamento. La respirazione permette anche al vino di essere esposte all'aria e per ammorbidire i tannini.
8. Tutti i vini hanno la stessa quantità di alcol />
Il livello di alcool nel vino dipende dalla quantità di zucchero che è stato convertito durante la fermentazione. Ci sono anche i vini che sono stati fortificati con alcol per aumentare la gradazione alcolica.
9. Più un vino costa, meglio è />
Il prezzo di un vino dipende da numerosi fattori. Il terreno del vigneto, il prezzo della confezione, i tipi di uve che vengono utilizzati, come il vino viene affinato e la reputazione dell'azienda o enologo tutti hanno un effetto sul prezzo di una bottiglia di vino. È possibile trovare una bottiglia di vino abbastanza costoso e penso che sarà un bene quando in realtà vorresti non aveva speso così tanto su di esso.
10. Zinfandel è un vino Pink
Zinfandel è in realtà una bacca rossa, ma il nome è diventato molto popolare grazie al vino arrossire, il White Zinfandel. Ci sono diversi Zinfandel buon rosso.
Vino Trivia
