intesa vino francese può essere scoraggiante, soprattutto quando si inizia ad approfondire il mix delle regioni, delle varietà di uve, leggi complesse e le etichette che compongono l'industria del vino del paese. Per aiutarvi nel vostro cammino, abbiamo messo insieme una breve guida ai vini francesi in modo da poter avere un'idea per i tipi di vino che ci si può aspettare da ciascuna regione.
Bordeaux, sulla costa occidentale della Francia, produce alcuni dei vini più costosi e prestigiosi disponibili nel mondo del vino. La regione è più famoso di produrre bene, i rossi classici, per lo più a base di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Comunque, si produce anche Sauternes, un vino dolce da dessert e vini bianchi corposi dal Sauvignon Blanc, Semillon e uva Muscadelle.
Borgogna è un'altra regione del vino francese della Francia che producono vini di qualità eccezionalmente elevata, spesso con prezzi per adeguarli. Chardonnay e Pinot Nero sono le uve coltivate in chiave di queste regioni. Lo stile di Chardonnay può variare notevolmente da molto pulito vini croccante di Chablis della Borgogna settentrionale oaked, le versioni burrosa dalle zone intorno a Côtes de Beaune, nel sud della regione. Allo stesso modo, il Pinot Nero può variare da versioni complete di corpo da Nord Borgogna a versioni più leggere dal sud di questa regione vinicola francese. Se stai cercando di fare spese folli, quindi un vino come il Grand Cru di Gevrey-Chambertain potrebbe essere la cosa, mentre i Côtes de Nuits Villages soddisferà i fan Pinot Noir su un bilancio. La regione a sud della Borgogna è chiamato Beaujolais e qui troverete leggero, fruttato, di facile beva i vini rossi in tutte le qualità e prezzi.
nord della Borgogna è Champagne. Questa regione del vino francese produce il famoso vino scintille con lo stesso nome. L'unicità dei vini provenienti dalla regione è le bolle e le caratteristiche note di miele tostato. Champagne è diventato un vino iconica nel corso degli anni che i prezzi possono essere estremamente elevato. Se siete su un bilancio, ma qualcosa di frizzante fantasia, si potrebbe preferire di gusto Cremants. Questi sono i vini spumanti al di fuori della regione dello Champagne, ma utilizzando tutte le stesse tecniche di vinificazione.
A sud della Borgogna, è la regione vinicola francese del Rodano. Syrah è l'uva rossa principale che si incontra nel nord di questa regione. Sul fronte bianca, Marsanne, Rousanne e Viognier sono tutti cresciuti. Il terreno montuoso significa che spesso le uve devono essere raccolte a mano, che può salire i prezzi. Nelle zone del sud del Rodano, i vini rossi sono principalmente a base Grenache, lo sono anche fruiter e morbida. Châteauneuf du Pape è il più famoso Rodano meridionale rosso, ma può essere molto costoso. Côte du Rhône Villages d'altro canto, offrono un buon rapporto qualità a prezzi inferiori.
Nel nord-ovest della Francia, è la regione della Loira. I vini francesi di questa regione non comandano i prezzi elevati di alcune delle altre regioni vino francese, che li rende una buona scelta se siete alla ricerca di una bottiglia decente di vino a un prezzo ragionevole. I vini bianchi sono grandi qui, Muscadet è cresciuto vicino alla costa, si muove attraverso di Chenin Blanc nell'entroterra e si finisce con il Sauvignon Blanc, come ti ha colpito Sancerre nel bel mezzo del paese. Sancerre produce molto asciutto, pulito e croccante vini e offre una qualità fantastica, ma di nuovo ad un prezzo davvero straordinario. Francese vini rosati sono anche ampiamente prodotti nella Loira.
Forse i vini più caratteristici francesi sono quelli provenienti dalla regione francese dell'Alsazia. Situata sul confine orientale, il clima più fresco significa che i vini sono più germanico in stile tipico di vini francesi. I vini bianchi sono importanti qui - Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris in particolare.
Infine, ogni tour delle regioni vinicole francesi non sarebbe completa senza menzionare il sud della Francia. Le regioni della Provenza, Linguadoca Rossiglione e non hanno la stessa statura come Bordeaux, Borgogna e il Rodano ma fanno degli ottimi vini francesi. La Provenza è grande per Rose, mentre Languedoc-Roussillon fa alcune ottime, miscele poco costoso rosso.
E 'difficile fare la giustizia francese regioni del vino in una pagina, ma spero che questo articolo vi abbiamo dato una breve panoramica delle quali ci si può aspettare da questo paese del vino straordinario.
Capire regioni vinicole francesi
