In questo piccolo how-to articolo, degustazione di vino performance basandosi sui sensi utilizzato soprattutto si spera, essere completamente presi in conoscenza. Il principale punto di fatto è che non è solo i sensi dell'olfatto e del gusto, ma il senso della vista sicuramente entra in gioco, ed è infatti il primo di questi tre che è oggetto di un uso a distinguere le sfumature di vini. Prendiamo in considerazione tutti e tre di loro, a cominciare proprio con il primo che inizia, naturalmente, il senso della vista. Ci sono due modi principali per giudicare i vini per il corpo e la chiarezza con la vista, e sono
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Al fine di discernere la chiarezza, abbiamo messo a frutto il nostro senso della vista. Come utilizzare questo in degustazione il vino è guardiamo attraverso i vini rossi attraverso il lato del bicchiere, magari inclinando il bicchiere leggermente per un migliore giudizio - ci stiamo focalizzando la nostra visione sul bordo della superficie superiore del vino qui. Se a bordo è leggermente scuro, possiamo supporre che si tratta di un vino abbastanza abbastanza giovane, e inversamente, se la chiarezza del colore si presenta per essere più leggero rispetto al resto, possiamo discernere che si tratta di un vino più vecchio. Per quanto riguarda i vini bianchi, siamo decisamente guardare giù nel vino da sopra il vetro, impegnandosi ad esso vorticoso su un po ', indirizzando la nostra attenzione sulla brilla per giudicare la sua chiarezza. Sia con vino rosso o vino bianco, leggermente inclinando il vetro o roteare il vino su di esso in, guardare per vedere se il vino aderisce un po 'verso l'interno del bicchiere che cade a riposare. Alcuni vini non attirano affatto, anche se più che lo fa, maggiore è la quantità di corpo. Next in questo how-to su soggetti degustazione di vini, il nostro arruolando l'occupazione del nostro senso dell'olfatto ... "Il naso lo sa", come dice il proverbio, e vogliamo prendere il profumo totale. Agitare il tuo vino su nel suo bicchiere un po ', per far perdere l'aroma e poi inalare a pieni polmoni, ma lentamente nelle narici. Roteato in un mix con il fruttato di bacche o pozioni-like, si può anche rilevare i tipi di odori speziati, così come qualcosa di inspiegabilmente simile al cioccolato - questo è un vino giovane. Older vini odore più vicino a uvetta e prugne. Il punto finale di fare in questa discussione di come-a consigli di degustazione il vino è il senso del gusto. Due sensi simili, gusto e olfatto, sono correlate, così ora che hai preso una snort-pieno, bagnare la lingua con il vino, agitare lo circa all'interno della vostra bocca, forse anche un po 'di gargarismi. Questo bagnare la parte posteriore della gola e dei seni in modo che i sensi del gusto e dell'olfatto può funzionare come uno. Se l'interno della bocca conserva una secchezza del gusto, questo è in linea con il tasso di tannino del vino. Sarai più probabile essere consapevoli di questo di più con la scure, i vini di colore rosso intenso, più di tutti.