Ci sono diversi miti che rendono curiosità del buon vino. Questi miti e verità sono un ottimo modo per quiz amici il vostro vino e dare loro amore e te stesso e l'educazione al tempo stesso. Qui ci sono i miti del vino top dieci rivelato.
1. Il vino è invecchiato meglio di Vino
Non tutti i vini richiedono l'invecchiamento. In realtà, molti vini sono destinati ad essere bevuto giovane e non richiedono l'invecchiamento. In genere, i vini rossi che hanno tannini alto sono i vini che richiedono solo l'invecchiamento. Ci sono anche alcuni vini bianchi che potranno beneficiare di invecchiamento, come Riesling, ma in generale sono destinati ad essere bevuto giovane come bene. Ci sono anche quei vini che gusto peggio dopo essere invecchiato e quelle che non cambierà molto.
2. Vino Rosso non dovrebbe mai essere refrigerate
Ci sono alcuni vini rossi leggeri, come il Beaujolais che trarranno giovamento dal freddo. Beaujolais Nouveau è il primo vino che è fatto dal raccolto di ogni anno. Il vino è stato originariamente per i lavoratori della cantina, ma il vino si diffuse rapidamente in popolarità a bistrot locali. Ci sono diversi festival che si tengono in tutto il mondo che celebrano liberazione del vino.
3. "Riserva" vini sono top della linea
Sulle etichette americano, "riserva" non ha alcun significato vero ed è usato a discrezione del produttore. Il termine è spesso usato per designare un vino speciale, anche se la reputazione del vigneto spesso hanno un effetto sulla qualità e il prezzo del vino.
4. Vini con Solfati vi darà un mal di testa
Solfati causare mal di testa solo in circa un per cento della popolazione e questo tende ad essere coloro che soffrono di asma. Solfati sono naturalmente presenti nel vino e zolfo è abbondante in varie forme in tutte le cose viventi. Solfiti sono usati come conservanti da enologi di tutto il mondo e solo gli Stati Uniti osserva l'avviso solfiti in etichetta. Le quantità di solfiti aggiunti sono piccoli e tutti i bianchi avranno più di rossi.
Ci sono molti altri motivi che si potrebbero avere mal di testa. Queste cause possono essere:
? Istamine: istamine causare i vasi sanguigni nel cervello di dilatarsi e sono maggiori nei vini rossi rispetto ai bianchi. Si trovano in alimenti di età e fermentate.
? Tyramines: Trovato in alimenti coltivati come il formaggio e yogurt, nonché gli alimenti fermento come vino, birra scura, la salsa di soia, cioccolata e pochi altri alimenti. Tyramines causare costrizione dei vasi sanguigni.
? Congeneri: si tratta di composti organici che si trovano nei sottoprodotti del processo di fermentazione e di dare al vino il sapore. Quando entrano al flusso ematico, il sistema immunitario li riconosce come veleni e rilascia citochine per eliminarli. Questi sono più frequenti nei vini rossi.
? Le prostaglandine: Queste sono naturalmente presenti nel nostro corpo e sono produttori di dolore. La dilatazione delle arterie provoca il loro rilascio. Essi possono inoltre essere responsabile per l'emicrania.
? Sensibilità agli elementi in Produzione di vino: Alcune persone sono sensibili a certi tipi di legno, mentre altri sono sensibili alle sostanze chimiche che vengono utilizzate in una particolare area.
5. Tutti i vini tedeschi sono dolci
Ci sono una varietà di vini tedeschi e si va dal secco al molto dolce come i vini che vengono prodotti in vari altri paesi. Se vedi "trocken" sull'etichetta di un vino tedesco significa "secco".
6. tappi a vite sono un segno di Cheap Wine
Sempre più aziende utilizzano tappi a vite in modo che possano evitare la contaminazione del sughero dei loro vini. Non stupitevi se trovate una bottiglia con un dollaro alto tappo a vite.
7. Vino deve sempre Breathe
Permettere ad un vino di respirare è generalmente necessaria solo per quei vini che hanno bisogno di un ulteriore invecchiamento. La respirazione permette anche al vino di essere esposte all'aria e per ammorbidire i tannini.
8. Tutti i vini hanno la stessa quantità di alcol
Il livello di alcol nel vino dipende dalla quantità di zucchero che è stato convertito durante la fermentazione. Ci sono anche i vini che sono stati fortificati con alcol per aumentare la gradazione alcolica.
9. Più un costo del Vino, meglio è
Il prezzo di un vino dipende da numerosi fattori. Il terreno del vigneto, il prezzo della confezione, i tipi di uve che vengono utilizzati, come il vino viene affinato e la reputazione dell'azienda o enologo tutti avere un effetto sul prezzo di una bottiglia di vino. È possibile trovare una bottiglia di vino piuttosto costoso e pensare that sarà bene quando in realtà tu non vuoi aveva speso così tanto su di esso.
10. Zinfandel è un vino Pink
Zinfandel è in realtà una bacca rossa, ma il nome è diventato molto popolare grazie al vino arrossire, il White Zinfandel. Ci sono diverse buone Zinfandel rosso.
