La maggior parte gli amanti del vino, a un certo punto, hanno colto l'opportunità di partecipare ad una degustazione di vini. In molti casi, le degustazioni sono stati sponsorizzati da una cantina commerciale. A volte i commercianti locali che vendono il vino avrà un assaggio. Anche le linee di crociera hanno degustazioni di vino su molte crociere. Tuttavia, lo sapevate che è abbastanza possibile trasformare la vostra barra di casa, o wine bar, in un evento di degustazione di vino molto professionale!
Naturalmente la degustazione di vino non deve essere necessariamente "professionale", ma sono sicuro che ti piacerebbe che fosse autentica e divertente. Questo articolo fornisce alcune chiavi per una degustazione di vino di successo. tasings vino della casa dovrebbe essere piuttosto piccole riunioni. Ovunque 4-8 amici è perfetto. Invita i tuoi amici a ciascuna portare una bottiglia di vino in una fascia di prezzo specifico. Ora, ci sono due scuole di pensiero sui tipi di vino da portare. Alcune degustazioni di vino sono dotate di tutti dello stesso tipo di vino, un Merlot, per esempio. Altre degustazioni presentano una varietà di diversi tipi di vini. L'unico tipo di degustazione di vino non è tanto impegnativo per le papille gustative, e quindi una scelta migliore per un evento amatoriale.
Certo, vuoi che il tuo degustazione di andare il più agevole possibile. Di conseguenza, la preparazione è la chiave. Sicuramente hanno un apri la qualità del vino a portata di mano. Vale la pena l'investimento per l'acquisto di un apri pesanti commerciale. Sono veloci e senza sforzo, e raramente danno il tappo. Essi sono anche molto più durevole poi cavatappi standard. Una buona, apri prezzo contenuto è dotato di due poli che scorrono verso il basso il tappo di sughero e contribuire ad alleviare il tappo della bottiglia ti ha torsione. Inoltre, assicurarsi di avere a portata di mano un secchio vino con ghiaccio, o di un refrigeratore del vino elettrico, nel caso in cui uno dei vostri ospiti porta un vino che ha bisogno di refrigerazione. Un carrello di vino è un modo fantastico per presentare tutte le bottiglie, e addirittura servire gli ospiti mentre si muove per la stanza. Assicurarsi che il numero di bottiglie e mascherare le etichette. Avere a portata di mano calici appropriati per il tipo di vino si serve.
Istruire i vostri ospiti per valutare i vini con un processo in 3 fasi. In primo luogo, li hanno guardare la nitidezza e colore. Il vino deve avere un look accattivante. Dopo tutto, la presentazione è tutto! Successivamente, essi dovrebbero sentire l'odore del vino. Cercate di avere le prime impressioni del vostro ospite, come sono sempre i più precisi. aromi del vino cambiare il più a lungo si incontrano con l'aria. Avete i vostri ospiti inspirate profondamente e descrivere quello che sentono l'odore. Infine, farli assaggiare il vino. I vetri dovrebbero essere non più di 1 / 8 pieno. Fateli rotolare il vino in modo uniforme intorno alla loro bocca, prendendo in un po 'd'aria. L'aria può esaltare i sapori.
E 'interessante notare che al momento di valutare i vini, i vostri ospiti raramente mostrano un consenso su cui il vino è "migliore". Ricorda, questo processo dimostra che tutti abbiamo gusti diversi. Non ci sono "giusto" o "sbagliato" sentenze. Il sistema di classificazione è semplice. I vini sono segnati su una base 1-10, con 10 è il più alto. Sommate i punteggi per ogni vino e dividerlo per il numero di assaggiatori. Il più alto vince media. Degustazioni di vini a casa sono non solo divertimento, ma ti danno l'opportunità di mostrare la vostra mobili vino e carri di vino. Inoltre, continuano a voi sperimentare, e questo processo sarà sempre vi introdurrà nuovi "preferiti
