Perché il vino migliore gusto con particolari tipi di cibo? A volte sembra confusa decidere quali vini dovremmo coppia con quali alimenti. taluni vini su rack a muro il nostro vino sembrano integrare alcuni cibi migliori. Tuttavia, come facciamo a sapere che i vini da combaciare con quali cibi? Anche se il processo non è una scienza esatta, ecco alcune linee guida che possono aiutare a rendere il processo più semplice:
1. Considerare le combinazioni classiche
Anche se il modo in cui si accoppiano i vini con il cibo è letteralmente una questione di gusti, ecco alcuni classic combinazioni che si possono avere da considerare quando with wine serving uno pasto:
? Vino e pesce: vini rossi contengono in genere "tannini", che può creare un sapore metallico in abbinamento con il pesce.
? vino e carne: mentre i vini rossi sono generalmente raccomandate, fare alcuni esperimenti per scoprire che specifiche combinazioni funzionano meglio.
? vino e cibi dolci: durante un pasto, temporaneamente fermare il bere vino fino a quando dopo aver mangiato il dolce
2. Pensate a come interagiscono sapori
Tutti abbiamo imparato a scuola elementare che la nostra lingua in grado di percepire quattro sapori primari: amaro, salato, acido e dolce. Nel frattempo, i nostri occhi in grado di rilevare più di 200 profumi diversi! Così, siamo in grado di distinguere i sapori numerose e differenza di sapori.
Consideriamo questo fatto al momento della selezione dei vini per i vostri scaffali a parete in metallo vino. Ironia della sorte, entrambi i contrastanti e complementari di vario gusto possono migliorare la nostra esperienza gastronomica. Per esempio, il sapore distinto di un vino può diventare heartier o più morbide, a seconda del cibo che coppia con esso.
3. Si consideri l'acidità del cibo
Questo è un fattore importante da tener conto, nella scelta dei vini per alimenti. Per gli alimenti sono un po 'dolce, si consideri un vino che è un po' più asciutto il cibo è. Nel frattempo, per gli alimenti che sono acidi, come quelli che contengono limone o di arance, selezionare i vini che hanno anche note acide.
4. Rendetevi conto che il vino ed abbinamento cibo non è una scienza esatta
Alcune partite sono famosi tra gli intenditori di vino e cibo. Tuttavia, è importante rendersi conto che il fattore più importante quando affiliazione vini e dei cibi è la vostra preferenza. Una combinazione che può sembrare ripugnante a praticamente tutti gli altri potrebbe sembrare a voi come una partita in cielo.
5. Determinare cordialità del pasto
Quando si considera che il vino da abbinare con quali cibi, riflettere su come pesante o leggero gli alimenti sono. Ciò aiuterà nella scelta dei vini dai ripiani parete metallica del vino.
Come regola generale, la gente di solito selezionare robusti vini rossi per "pesanti" i cibi, i vini bianchi e più mite per "leggere" gli alimenti. Un dispositivo mnemonico che si potrebbe usare è: vini rossi per carni rosse, e vini bianchi per carni bianche. Tuttavia, ricordo che questa regola non è scolpita nella pietra. La tua preferenza personale del gusto è il fattore più significativo.
Quali vini abbinare al meglio con quali cibi? Quando i vini la scelta per il vostro sostegno a parete vino Home Decor, prendere in considerazione i suggerimenti di cui sopra. Tuttavia, ricordate che in definitiva gusto TUO è re!
