Se la California era un paese a sé stante sarebbe il quarto posto tra le nazioni produttrici di vino nel mondo, dietro Spagna, Francia e Italia. missionari francescani piantato quello che sarebbe diventato i primi vigneti sostenuta in quello che ora è in California alla fine del 1700.
Oggi California è ampiamente conosciuto come il primo produttore di vino negli Stati Uniti e le rese alcuni dei vini migliori del mondo. Alcuni dei migliori vini della California produce annualmente sono:
• 2001 Corison Kronos Vineyard - Questo Cabernet aromatico è prodotto da vitigni di 30 anni, che circondano la cantina di Cathy Corison situato appena fuori l'autostrada 29 in Napa Valley
.• 2001 Beringer (Private Reserve) - Questo vino si abbina i sapori di frutta provenienti da sei vigneti di Napa Valley. Il Cabernet premier è in produzione in questo vigneto dal 1977.
• 2002 Dalla Valle - tannini morbidi e un tocco di Cabernet Franc caratterizzano questo Cabernet Napa trovati in Oakville
.• 2002 Diamond Creek Gravelly Prato - Al Brounstein è stato imbottigliamento questo Cabernet Napa dal primi anni '70. E 'caratterizzata da un incantevole profumo di ciliegia rossa e anice.
Coloro che cercano di assaggiare alcuni dei vini della California potranno godere di una degustazione di Pinot Nero lungo la famosa strada statale 128. Oltre ai Golden State ha rilevato bosco rosso, ettari di vigneti di questa linea stretch 40 miglia. Alcuni dei migliori vigneti noti dello Stato può essere trovato qui, tra vigneti Lazy Creek, vigneti Navarro, Greenwood Ride e Goldeneye Winery. Sonoma Valley è un altro tour settore che offre una vasta selezione di vigneti. La Sonoma rese alcuni dei migliori vini della California spumanti.
Non dovete vivere in California per godersi il vino dal 1.200 cantine incastonato in tutto lo stato. Vini bianchi e rossi sono i vini più comuni serviti nei ristoranti della California negli Stati Uniti e molte città in tutto il mondo. Infatti, alcuni vini californiani hanno superato i famosi vini di Francia in prove di assaggio. Tuttavia, coloro che cercano di acquistare direttamente il vino della California può farlo solo in alcuni stati che hanno un accordo con aziende vinicole della California. Non tutto è perduto se, come i vini della California possono essere ordinati online e sono anche una parte di qualche "vino del mese" club.
Per un vero assaggio di vini della California un viaggio di Stato avrebbe fornito un campione migliore di ciò che viene offerto. Oltre al tour del vino, alcuni ristoranti in California sono partiti degustazione di vini. California Cabernet Sauvignon ha aiutato, ma lo stato della mappa durante il Rinascimento del vino degli anni '60. La California ha anche il suo stile unico di uva. Le uve utilizzate per la produzione di Red Zinfandel risultato in un vino potente e fruttato, che è decisamente americano.
Lo stato della California ha sette varietà di uve che producono un eclettico mix di vini in diversi gusti. Le varietà di uve, allo stato sono lo Chardonnay, Merlot, Zinfandel, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc. Questi vini sono presenti nelle quattro regioni vinicole della California, che sono la Costa Nord, South Coast, Central Coast e Central Valley.
