Mentre in un primo momento tutti i termini e le convenzioni per la raccolta dei vini può essere schiacciante, in realtà sono molto facili da afferrare, una volta comprese le caratteristiche del vitigno.
Un buon vino avrà un livello di alcol tra 11-14%, con i bianchi a volte con meno di 11%. I vini bianchi possono avere un minimo di 9% di alcool. Dipende da quanto zucchero è lasciato fermentare in alcol durante il processo di vinificazione. I bianchi sono più dolci, hanno più zucchero e, a loro volta hanno meno alcool. Poi ci sono i vini da dessert, che hanno maggiore di 14% di alcol. L'alcool è effettivamente aggiunto a questi vini durante il processo di fermentazione.
Le etichette sulle bottiglie di vino sono spesso fonte di confusione. Ogni paese sembra avere una certa tendenza di come essi designati bottiglie di vino. La seguente è una descrizione generale di ciò che la maggior parte dei paesi ha sulla loro bottiglie come minimo.
Il centro dell'etichetta è dove il "appellation" va. La denominazione è una etichetta per i vini provenienti dalla Francia, e talvolta da Italia. bottiglie di tedesco, d'altra parte, non hanno una denominazione, ma avrà il nome della regione ed il paese di cui il vino è stato prodotto. In caso contrario, il centrale può essere un nome di marca, varietale, regionale o l'etichetta di proprietà. Se il vino è un vino molto meno costosa americani, potrebbe avere una etichetta generica. Sopra la denominazione di solito si vede nei maggiori lettere, che indica la proprietà di cui è stato prodotto il vino. Di solito verso il collo della bottiglia o al di sotto della denominazione, si avrà un anno. Questo è l'anno, il "vintage", che le uve sono state raccolte.
Il processo di vino il gusto di prova è una tradizione antica devastata con aggettivi confuso e apparentemente umoristica mozioni prova gusto. tester gusto esperti ficcare il naso dentro i bicchieri di vino, di detenere il vino fino alla luce e studiare con attenzione come se il vetro sono stati parlando con loro. Inoltre, slurp, SIP e perfino sputare vino! Fortunatamente, è possibile fare passi molto semplice da capire il proprio vino e non avete bisogno di una formazione specifica per questo!
La prima cosa che si dovrebbe sempre fare con il vino è guardarlo. Tenerlo contro uno sfondo bianco e utilizzare la luce naturale per osservare i colori. Inoltre, l'inclinazione del vetro ad un angolo ad osservare la chiarezza del vino. Assicurati di fare attenzione anche a come si tiene il vetro. Se il vino è troppo freddo, caldo rapidamente mettendo il palmo della mano alla base del bicchiere. La maggior parte del tempo, si vuole tenere il bicchiere dal gambo. - Non alla base
Il passo successivo è quello di turbolenza e annusare. Roteando il vino, è possibile in qualche modo misurare il contenuto di età e alcol del vino. Più di alcol e zucchero significa più "gambe" quando il vino comincia a stabilirsi dopo vorticose. Infine, è possibile sentire l'odore del vino. È possibile utilizzare uno lungo annusata o anche qualche breve - se vi dà un'idea migliore. Soprattutto cercare di fare qualsiasi odori familiari, come la frutta o legno odori. Infine, è possibile degustare il vino e buon divertimento! Assicurati che il tuo sorsi di vino sono pieni. Swish intorno alla bocca per le varie parti del vostro palato e arrivare a comprendere tutte le sfaccettature di sapori impregna il vostro vino. Usando questo metodo si avrà una maggiore comprensione e apprezzamento per i vini, anche quelli non si trova particolarmente soddisfacente.
