Benvenuti nel mondo del buon vino! Anche se questo mondo può sembrare scoraggiante e complesso, non è poi così male. Il vino è un hobby meraviglioso per tutti 21 anni e più - non c'è molto dei costi di avvio, innumerevoli tipi di vino, e milioni di appassionati di vino di altri là fuori. Alcuni dei tuoi migliori amici si trovano davanti ad un bicchiere di buon vino. Probabilmente hai avuto un bicchiere di vino prima di leggere questo articolo. Se è così, ci auguriamo che ti sia piaciuto! Se no, allora continuate a leggere per conoscere il modo di base per iniziare a godere del vino.
Come molti altri appassionati di vino in erba, probabilmente entrò in un liquore o grande negozio di alimentari, e sono andato dritto per i vini rossi. Dopo tutto, la maggior parte in serie televisive e film, le persone sono sempre bere vino rosso quando consumano l'uva sacro. Le probabilità sono, hai preso la bottiglia di vino della casa e diventa subito sopraffatti quando si è tentato per la prima volta. E 'stata troppo secca, troppo freddo (se erroneamente messo in frigo) e completamente disgustoso. Probabilmente non ha nemmeno finire la bottiglia.
Non stiamo andando a negare che ci sia qualcosa di sofisticato di un buon bicchiere di vino rosso profondo. Tuttavia, la maggior parte persone che consumano vino rosso senza alcuna riserva sono bevitori di vino stagionato. Si sono guadagnati il loro posto tra i loro compagni di bevitori di vino e di solito hanno lavorato loro strada da vino bianco al vino rosso.
Allora, perché è il vino rosso in modo diverso da vino bianco? Non è una questione di colore dell'uva? Cosa uve rosse che hanno uve bianche non fare?
nonostante la credenza popolare, il colore di un vino non si basa sul colore dell'uva. Inoltre, non tutte le uve vengono fatte fermentare nello stesso modo. Il processo di fermentazione e o meno della buccia dell'uva è coinvolto dà vino il suo colore, non il colore dell'uva. Il vino rosso è fermentato con bucce dell'uva rossa in contatto con il pigiato per un tempo specifico. Il "arrossire" i vini (un ibrido di vino rosso e bianco) sono fermentati con bucce d'uva bianca o rossa da uve molto brevemente. I vini bianchi sono creati quando non ci sono assolutamente bucce bianco o rosso a contatto con il pigiato durante la fermentazione.
vino rosso è di solito molto più secco di vino bianco, perché le bucce che vengono lasciati sulle uve durante la fermentazione aggiungere "tannino" al vino. Il tannino è un conservante naturale presente in tutte le uve, e quando le bucce sono lasciate durante la fermentazione, alcune delle fughe conservante nel prodotto vino. A seconda dell'età del vino, vino rosso con un sacco di tannini (come la famiglia Cabernet Sauvignon) può rendere molto difficili (ovvero giovani rossi) o molto liscio e distillato (ossia grandi rossi).
Come hobby del vino nuovo, è probabile che troverete i rossi troppo duro. Il modo in assoluto migliore per iniziare la storia del vino è quello di iniziare con il più dolce dei vini bianchi. Da vini bianchi, è possibile spostare i vini in arrossire. Questo vi permetterà di sviluppare il gusto per i vini sempre più secca.
Come vi piace il vino può anche influenzare il gusto del vino. Per i vini bianchi, sempre servono 10-15 minuti dopo aver tolto dal frigo in un bicchiere conico liscio. Per i rossi, conservare in luogo fresco dei 65 gradi Fahrenheit o meno. Se si sceglie di refrigerare il tuo rossi comunque, servire o meno un'ora dopo essere stato estratto dal frigorifero in un bicchiere più ampio di quello che hai servito la vostra bianchi dentro Scegliere sempre un vetro che vi permetterà di agitare il vino che ne bevete. Questo è un passo molto importante nel bere vino, in quanto mescola il vino e lo espone più di esso per aria, che esalta il gusto.
In poco tempo, potrete godere tutti i tipi di vini come un professionista - dai più leggeri bianco al rosso cupo
