Siamo stati tutti lì - ascoltando un ragazzo vantarsi dei vini favolosi che aveva la scorsa notte. "Amo Supertuscans / Barolo / Brunello / InsertFancyWineName, sono davvero i migliori vini in giro.
Ma ciò che è veramente un Supertuscan? Per spiegarlo, dobbiamo iniziare con la produzione e la commercializzazione strada dei vini italiani è sotto controllo. Per molti anni, i vini francesi erano considerati i migliori al mondo, avevano un rigoroso sistema di regolazione come "fantasia" Ogni vino è stato, a seconda che la regione, e anche che vigneto specifico che esso proviene, noto come "cru".
Sembra stupido dover etichetta dei vini in funzione un sistema standardizzato invece di scrivere che è dal produttore, ma pensare a come il vino diverso da esempio per i dipinti. Si può vedere un dipinto, guardare da diverse angolazioni, e decidere se si vuole comprare. Una bottiglia di vino è solo una bottiglia di vetro, con etichetta e tappo di sughero. E alcune cose rosse in esso, naturalmente. Fatta eccezione per i pareri uno recensioni pochi ', davvero non hanno idea di ciò che state comprando.
invece gli italiani fantastici vini, ma anche grandi quantità di vino da tavola poveri, che nessuno voleva importare. The parole "Il vino italiano" anche suonava male, così hanno deciso di fare qualcosa per diverse ragioni, di cui io menzionerò due:
1. Per rendere più facile per separare i vini italiani gli uni dagli altri per mostrare la varietà nel gusto da regione a regione.
2. Per migliorare la qualità di tutta Italia.
Per fare questo, le categorie sono state fatte, ispirato al sistema francese. I migliori vini sarebbe stato conosciuto come "D.O.C.G." (Wikipedia controllo per la traduzione), che dice che è una "vecchia scuola" vino da un determinato distretto controllato da un consorzio di vino locale. Le regole variano da DOCG a DOCG, ma per esempio ci sono delle regole su cui uve devono essere nel vino, per quanto tempo deve maturare, come la bottiglia è di forma e così via.
I vini migliori secondo sarebbe stato conosciuto come DOC, che dice che si tratta di un vino vecchia scuola da un determinato distretto, ma con meno retrictions.
terzo in linea è venuto "IGT", che fondamentalmente solo, dice che dovrebbe essere uve della regione. Ad esempio, un I.G.T. Piemonte deve contenere solo le uve provenienti dal Piemonte.
Infine "vino da tavola", che .... Beh, non hai nemmeno bisogno di scrivere sulla bottiglia che è vintage.
Ora, se sei un produttore di vino vive nel Chianti Classico, in Toscana, probabilmente avrete bisogno di fare un vino Chianti Classico DOCG. E 'noto in tutto il mondo, e il gusto è favoloso. Tuttavia, è necessario inserire almeno il 80% per cento di Sangiovese (il vitigno locale toscano) in un Chianti Classico DOCG. Allora anche se scoperto, che l'uva Merlot dà il miglior risultato nella vostra vigne?
Questo è quello che è successo a diversi produttori di vino in Toscana. Sapevano che avrebbero potuto produrre un vino migliore, di quello che il sistema standardizzato li lascia, così hanno dovuto "de-grade" o "de-classificare" i loro vini, li vendono come IGT (Che secondo il sistema dovrebbe essere di qualità inferiore).
Gli amanti del vino di tutto il mondo comprato queste IGT vini, e ha scoperto che alcuni di loro sono stati spettacolari. vini famosi come Sassicaia, Tignanello e Vignamaggio supertuscans improvvisamente era un po 'costosi, sebbene non avere "rango" ufficiale del sistema vino italiano. Così si erano conosciuti come Supertuscans.
poiché il termine "Supertuscan", divenne improvvisamente uno slogan, ogni produttore di vino in Toscana improvvisamente ha avuto un Supertuscan. Ogni vino che per qualche ragione non possa inserirsi nel sistema DOC o DOCG, ha ottenuto la nuova etichetta hip, e sia nella teoria e nella vita reale, questo significa che non vi è modo di dire o meno Supertuscans sono migliori di altri vini.
Sono semplicemente vini italiani dalla Toscana con un più basso "classificazione ufficiale" rispetto ai vini della tradizione toscana.
Ricordati di dire al vantarsi slick tipo circa il suo dollaro Supertuscan 10 come funziona il tutto!
