Come rendere il vostro vino in casa Da uve - semplici istruzioni per fare il vino di frutta, uva, mela, fragola, ananas, sambuco,





Crea il tuo vino:. Step # 1

ti consiglierei di partire da una livello confortevole e con la frutta che sono più facili da gestire come le arance ananas, mela o dispari. Saranno tutti fare grande vino a seconda di come acutamente di monitorare il processo. Lasciamo la miscelazione di diversi tipi di frutta per i prossimi cercare di concentrarsi sull'uso di questi frutti semplice per fare il vino. Sarà necessario aggiungere un po 'di lievito e il lievito, se si sceglie un fiore o un vino a base di frutta, uve sono preferibili in quanto contengono tutti gli ingredienti per un buon vino

Crea il tuo vino. Step # 2

Fare uva o di vino di mele vi richiederanno di schiacciare i frutti e lasciarli a fermentare. Sarà poi filtrare il mosto di uve di distanza e si sono lasciati con lo sciroppo di spessore. Altri frutti richiedono aggiunta di lievito alla pasta purè per iniziare il processo di fermentazione. Si consiglia di utilizzare il lievito di vino piuttosto che il lievito da forno, come questo tende a produrre un vino di grande spessore tasking

Crea il tuo vino:. Step # 3

Versare in 10 litri d'acqua e mescolare con la frutta schiacciati o ingrediente del vino fiore. È ora possibile aggiungere un gallone di acqua calda e aggiungere lo zucchero o il miele secondo le vostre istruzioni. Mescolare bene l'impasto con un cucchiaio di plastica. È sicuro di aggiungere bisolfito di sodio o di potassio per sterilizzare la miscela. Il composto bisolfito è venduto in compresse campden nel vostro negozio più vicino e si ferma la crescita di batteri e muffe che possono essere nocive

Crea il tuo vino. Step # 4 p

Questa miscela è ora noto come deve e ha bisogno di raffreddarsi per atleast 24 ore. Questo è il punto in cui si dovrebbe aggiungere il lievito. Lievito deve essere sempre aggiunto dopo le compresse campden stata cancellata per evitare i batteri del lievito di essere distrutto. Ora è possibile coprire il mosto con un telo e lasciate fermentare per altri 10-15 giorni. Ricordarsi di mescolare ogni giorno per garantire che gli atti batterio lievito su tutto lo zucchero o il miele nel mosto

Crea il tuo vino:. Passo # 5

Dopo il 10 -15 giorni periodo di attesa, è ora possibile filtrare il mosto e rimuovere il fiore o polpa di frutta. Versare la soluzione in un vaso di vetro e si chiude con un blocco di fermentazione. Questo è un blocco speciale che consente l'anidride carbonica prodotta per fermentazione di scappare via mantenendo ossigeno. L'ossigeno inibisce la fermentazione e che è lo scopo della serratura. Questo è un passo importante e si dovrebbe, per quanto possibile evitare infiltrazioni di ossigeno nella soluzione in modo da ottenere i migliori risultati

Crea il tuo vino:. Step # 6

Crea il tuo vino:. Step # 7

È possibile ora sughero le bottiglie di vino e mettetele in una cremagliera del vino in cantina o un posto fresco, senza luce solare diretta. È possibile mantenere il vino lì per un mese o un anno o più a seconda del tipo di vino si stanno facendo a casa. Il vecchio il vino meglio è, quindi scegliete voi. Continuare a sperimentare in diverse ricette, facendo piccole modifiche a questo processo generale di rendere il vino in casa e sarete stupiti il gusto e l'odore del vino si può fare direttamente da casa tua.

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