Versare il bicchiere di vino perfetto è necessario adottare misure diverse:
Temperatura del Vino:
La temperatura alla quale viene servito un vino fa un enorme impatto sul suo gusto. Servire il vino fresco, mentre si maschera alcune imperfezioni che è buono per i vini più giovani o meno. Tuttavia, una temperatura più calda vino permette una espressione più completa delle caratteristiche del vino che è favorevole quando serve un vino uno di età superiore o più costosi.
Una bottiglia di vino fresco a circa 2 ° C (4 ° F) per ogni dieci minuti in frigo, e sarà caldo o meno in questo stesso ritmo quando rimossi e lasciati a temperatura ambiente. Ovviamente, la temperatura della stanza influisce la velocità con cui il vino si scalda. Se avete bisogno di raffreddare una bottiglia di vino in fretta, 35 minuti nel freezer farà il trucco. Basta non dimenticare di prendere la bottiglia!
Decantazione del vino:
La decantazione è versare il vino in un contenitore prima di servire. La decantazione è tipicamente necessaria solo con i vini, o dei porti, che contengono sedimenti che può aggiungere amarezza al vino.
decanter vino può migliorare il sapore dei vecchi vini rossi.
i vini più giovani beneficiano anche l'aerazione decantazione che fornisce. Naturalmente, una caraffa di vino può essere usato anche semplicemente per ragioni estetiche.
Prima di decantazione di un vino che contiene sedimenti, permettono di riposare la bottiglia in posizione verticale che permette di affondare qualsiasi sedimento sul fondo. Poi, lentamente, versare il vino nel decanter mantenendo la bottiglia inclinata in modo che non sedimento si fa strada nella caraffa. Il vino può essere versato attraverso una garza per contribuire a filtrare le particelle indesiderate. La decantazione del vino deve essere fatto fuori dalla vista di eventuali ospiti.
Versare il vino:
Vini tranquilli dovrebbero essere versato verso il centro del vetro, mentre i vini spumanti deve essere versato contro la parete, come una birra, in modo che le bolle indesiderate non si presentano.
Per controllare gocciola, si può girare la bottiglia leggermente mentre inclinazione verticale. Quando si versa il vino, bicchiere va riempito non più di due terzi. Questo permetterà agli ospiti di agitare il vino e l'odore del bouquet. Un bicchiere può sempre essere ricaricate, se desiderato. Naturalmente, servono il vino per le donne e gli anziani ospiti, poi gli uomini e alla fine con il vostro vetro.
Tipo di bicchieri di vino:
Importante come temperatura di servizio è il tipo di vetro in cui i vini sono serviti. La forma di un bicchiere di vino può influenzare il gusto del vino, e per questo motivo i vari tipi di vino vengono serviti in bicchieri specifici. I tre principali tipi di bicchieri di vino sono i seguenti:
bicchieri di vino bianco: a forma di tulipano
bicchieri di vino rosso: arrotondati, con grande ciotola
flauti Vino spumante: alto e magro
A un adeguato grado di vino tutti gli usi dovrebbe tenere about once dieci e trasparenti per consentire al degustatore di esaminare il colore del vino e il suo corpo, inoltre, dovrebbe avere una leggera curva a in alto a tenere premuto il bouquet. Mentre un bicchiere di vino per tutti gli usi va bene per servire un vino rosso, assicuratevi di non servire un vino bianco in un bicchiere di vino rosso.
Per saperne di più su uva da vino e vigneti, visita http://www. wineinfonet. com
