"La Masia", tradotto, significa "Manor House" Masias sono più di una semplice casa, rappresentano un simbolo di famiglia, la prosperità e la libertà Masía cominciò a sorgere, nella regione catalana di Spagna presso la. fine del 16 ° secolo con la fine del sistema feudale. In un certo senso, erano autonomi centers contenuti economici che comprendeva alloggi per le famiglie estese, ricovero per animali da allevamento, nonché strutture fabbro per la fabbricazione di prodotti necessari per il ranch. Nei tempi moderni, il Masía rappresenta la bella vita in cui tutti è positivo che è esattamente ciò che la Cantina Masia de Yabar ti dà! un buon tempo con grande vino e da un rappresentante fantastica atmosfera della cultura latina da cui proviene, il tutto nel cuore della bellissima Temecula Valley Wine Country
Masia de Yabar Winery non solo ti dà grande vino-assaggio di tutte le regioni del Sud America, si offre anche con divertimento e ottimo cibo ne dite di una vera esperienza di latino:. bere buoni vini latino, dance di grande musica imparando Flamenco e mangiare qualche tapas grande! Non troverai cantina altro nella splendida Temecula Valley Wine Country, che offre una cultura sarà assolutamente innamorare.
Storia di Masia de Yabar:
Masía de Yabar è un'azienda giovane, in Valle Temecula Wine Country. Il proprietario ha maturato un'esperienza esclusiva enologica nel campo del vino di bella Argentina, un patto vero grande vino. Originario del Perù con antenati provenienti dalla Spagna, non c'è da meravigliarsi di vinificazione è nel suo sangue. E 'stato un sogno per tutta la vita per aprire una cantina nella pittoresca Temecula Wine Country.viticoltura è considerata la madre industria nell'economia di San Juan in campagna straordinariamente bella argentina. Le sue origini risalgono al XIX secolo, quando il vino è stato fatto secondo le tradizioni spagnole e italiane e le tecniche. Pertanto, è stato un vino poco costoso regolare per il consumo popolare. Tuttavia, in questi ultimi decenni, una riconversione di questo settore in provincia si è verificato e molte delle più importanti cantine producono vini pregiati per il consumo interno e all'esportazione.
Tulum Valley si trova a sud della provincia di San Juan , una delle denominazioni più importanti dell'Argentina. giorni di sole e abbondante escursione termica favoriscono una buona maturità, la concentrazione di aromi e colore della bacca. suoi terreni alluvionali sabbiosi e argillosi permeabili sono ideali per la pratica della viticoltura. A causa del regime di scarse precipitazioni, l'irrigazione è necessaria. L'acqua proviene dal crollo del innevate Ande, scendendo a forma di fiumi che si trasformano in canali Il Yabar e Flores finca SRL o vigneto si trova nella valle di Tulum, l'uva che si sono meglio adattate alla zona sono:. Malbec , Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, tra gli altri. Malbec argentino è diventato noto in tutto il mondo ed ha ricevuto il meritato medaglie in concorsi enologici. Originariamente coltivato nel sud-est della Francia, questo vitigno si è trasformata in vino premier dall'Argentina. Si acquisisce caratteristiche diverse a seconda delle condizioni meteo e del terreno in cui viene coltivato.