Un recente articolo in pubblicazione Publix's, Uva Magazine, stimolato questo post. Stavo sfogliando l'edizione Domenica del Daily News Napoli quando mi sono imbattuto dell'Uva e si è interessata e ha iniziato a lanciare pure. La questione aveva un sacco di consigli utili e abbinamenti ricetta, ma mi è stato molto disturbato con un unico articolo. chiamato "Wine semplificato" che ha esplorato la varietà di uva di Chablis .... uh mi scusi?
Secondo il Companion appassionati di vino (il mio encyclopedia vino preferito e un must per tutti i geek del vino), varietale è definito come "Un vino che utilizza il nome del vitigno dominante da cui ha reso come il Cabernet Sauvignon, Chardonnay, e Riesling. "Quella stessa risorsa definisce Chablis come" Un piccolo quartiere in crescita a 110 miglia a sud est di Parigi, che circonda la città di Chablis, nella regione della Borgogna alla Francia. "Ma per molti di noi, abbiamo già nuovi che ... Chablis è una regione, non una varietà di uva. caldamente rispetto Publix modello di business e la loro storia di crescita, ma questo articolo mi fa contestare le informazioni dispensate da questo articolo.
E 'vero, che i vini più europea (come Chablis) sono contrassegnati con i loro regione piuttosto che la loro varietà di uva (una pratica del mondo nuovo), ed è un processo educativo che molti nel mondo del vino hanno lavorato per la diffusione di il pubblico amante del vino. Purtroppo manca questo tipo di educazione americani ci fa guardare un po 'ingenuo quando si tratta di vino.
Per questo chiedo a voi chi di fiducia con i tuoi acquisti di vino? Con esperti auto-proclamati tanti (che non stiamo sostenendo siamo) sul web, nei negozi e ristoranti, è davvero difficile da diffondere legittimati a aiutare ad educare e sviluppare la vostra tavolozza Molte volte dipende da cosa si? - il consumatore -. vuoi dal rapporto con il vostro esperto di vini Vuoi consigliare un fresco e pulito simile al Pinot Grigio Santa Margherita, sicuro che posso farlo . Vuoi sapere come Caymus rende la loro Selezione Speciale? posso aiutarti con quello. Vuoi sapere come far crescere la tua proprie uve e produrre il vino da zero? Hmmm, mi permetta di fare riferimento a qualcun altro. E forse questa è la chiave, trovare qualcuno che ci si può fidare così tanto che si sa che quando non hanno la risposta giusta per voi che ci sia lo trovate o si riferiscono a qualcun altro.
Quindi, con questo in mente, mi permetta di fare riferimento a alcune informazioni su Chablis, provenienti da Compagno del Wine Lover's ....
Vino: Chablis varietale (uva): 100% Chardonnay Regione:. Chablis è una piccola regione nella regione della Borgogna, in Francia Chablis è una regione unica in crescita perché produce elementi meteo più severe rispetto al resto della regione più grande della Borgogna causa di raffreddamento. temperature, le uve Chardonnay non maturano pienamente come lo Chardonnay provenienti da altre regioni della Borgogna.Descrizione dei vini:.. vini di Chablis sono un po 'diverso da quello tipico della Borgogna Chardonnay Sono caratterizzate da finiture più volte asciugatrice, sapori più complessi, e un tocco di mineralità maggior parte dei produttori di Chablis produrre una versione non-oaked di Chardonnay che porta a più pulite sapori e spesso un termine improprio tra gli americani che Chablis è un vino diverso Chardonnay (la quercia mancante confonde molte persone, lo Chardonnay ha un sapore molto diverso quando affinato in vasche di acciaio inox). Tuttavia, Chablis può anche essere invecchiato in botti di rovere che conduce al fumo e sapori di vaniglia.
Prezzo punto. Chablis ha una vasta gamma di pricepoints partire a Brands valore molto conveniente che può essere di appena $ 7 - 8 dollari a bottiglia, tuttavia la regione produce anche alcuni dei migliori al mondo noto vini bianchi, i vigneti e Grand Cru (sette in totale) può comando verso l'alto di $ 50 - $ 75 per bottiglia al momento del rilascio .Per ulteriori dettagli, visitate il nostro sito: http://www.decantedwines.com
