Quando penso a Malibu, penso di sabbia e surf, stelle del cinema e shopping ... ma non necessariamente cibo e vino. Ma se si pensa al Santa Monica Mountain Range situato leggermente ad ovest della città, il clima è in realtà piuttosto bene per la viticoltura.
La catena montuosa si estende per circa 40 miglia vicino alla costa della California a quota topping out a poco meno di 1.000 piedi. geologi ritengono che il campo è stato creato dalla linea di Raymond errore, il processo di elevazione e di sommersione ha creato fitta sedimentarie e roccia vulcanica sotto i piedi. Il clima è favorevole anche in montagna, estati secche e calde seguite da inverni miti a raffreddare.
Inserisci Malibu Family Vineyards, Saddlerock Ranch fu acquistata dal Semler Famiglia / Family Vineyards di Malibu e trasformato in una cantina. proprietari del Patrono, la famiglia Semler ha preso la loro esperienza dal settore liquore a sviluppare l'azienda Saddlerock Ranch in un marchio. La cantina si è sviluppata in circa 60.000 viti di oltre 65 ettari con l'intenzione di raggiungere 100.000 vini. Oggi si producono Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Syrah, Malbec, Grenache, Viognier e Mouvedre.
Saddlerock Chardonnay, 2009Da: Central Coast (Santa Monica Mountains)
Descrizione: L'oro di colore chiaro, questo frutto in avanti lo Chardonnay ha sapori potente di mela verde, pera , e fiori d'arancio. Un nitido, lo stile pulito di luce con una finitura liscia.
14 dollari Saddlerock Merlot, 2008
Da: Central Coast (Santa Monica Mountains)
. Descrizione: avanti di frutta al naso con sapori intensi di fragola e ciliegia sulla tavolozza di un giri spezia bello il corpo e porta a un finale forte e di sostegno.
14 dollari Saddlerock Pinot Noir, 2007
Da: Central Coast (Santa Monica Mountains)
Descrizione: Questa medaglia d'oro vincendo il Pinot Nero mostra il vero stile della costa centrale bilanciata. sapori della frutta con chiodi di garofano e la terra. Uno stile di media in rovere sorprendentemente sobrio e frutta confettura.
20 dollari Saddlerock Cabernet, 2007
Da: Central Coast (Santa Monica Mountains)
Descrizione: Liscio e complesso Cabernet avanti frutta con ricordi di ciliegia scuro, creme brulée e cioccolata. Dessert in una bottiglia!
18 dollari
