Lo scorso Thanksgiving Siamo stati fortunati ad essere invitati a casa di un caro amico. Questa è stata la prima volta da anni che siamo stati solo in grado di godersi la festa e la compagnia degli amici senza il disordinato clean-up che viene fornito con intrattenimento nella nostra casa propria. non ho avuto per farcire il tacchino o rimboccarsi le maniche al lavandino cercando di ottenere la teglia pulita. mia gioia fu di breve durata quando mia moglie ha dato l'annuncio del Ringraziamento che è invitato, "Tutti a casa nostra per un grande festa vacanza dicembre ". C'era un tifo strepitoso al raduno di tutti al tavolo. Hands sono state sollevate e voce per dire:" Noi ci saremo ". Al numero scorso abbiamo avuto coppie di quindici anni, mia figlia, due nipoti e un antipatico "grand-dog" chiamato Bones.
Quando dicembre arrotolata intorno, mia moglie ha iniziato subito i preparativi. primo luogo, abbiamo dovuto fare le pulizie di primavera nel mese di dicembre, che include le pareti, i registri fornace, battiscopa, pavimenti, ecc Il passo successivo fu la decorazione obbligatorio che doveva essere sparsi per la casa, tra cui un display ornato di luce per l'esterno che mi aveva districare e appendere le luci per giorni. Mi è stato inviato al Party Store di affittare tavoli, sedie e grandi piatti che servono per il cibo. Il mio ultimo incarico è stato quello di ottenere " Gli Uccelli "e il vino di andare con lui. cominciavo a vorremmo aveva intrattenuto giorno del Ringraziamento.
Prima ho lasciato a fare la spesa, mia moglie mi disse: "Assicurati di parlare con qualcuno al negozio di vino in modo da ottenere il vino giusto per complimentarmi con il tacchino." dissi, "Perché non si chiede a tutti di portare il proprio vino, invece di rischiare che noi non avremmo acquistare i loro preferiti? "Mia moglie alzò la voce di almeno un'ottava e rispose:" Stiamo facendo il divertimento quindi è nostra responsabilità non loro e poi io voglio tutto di essere solo perfetta ". io amo mia moglie caro e che ho imparato quando è meglio dire solo:" Sì caro ". Prima di andarmene, ho saltato il computer e fatto la mia ricerca così ho potuto portare a tutto il commesso del vino come sono stato informato su come associare tacchino con il vino. Non volevo mettere in imbarazzo me stesso al negozio di vini.
Il consenso generale dalla ricerca web è stato per un rosso più chiaro (non più gravato da tannini) o più vini bianchi che tendevano ad essere fruttato e leggermente dolce. Un altro cautela, che sembra ben informato, è durante il bastone cena con i vini più basso gradazione alcolica. Northhamptonwines.com ha dichiarato: "Salvare il 15 per cento di alcol 'nel tuo Zins faccia' per il dopo cena, quando va bene per la gente di andare a dormire."
Le scelte migliori che ho trovato per gli amanti del vino rosso sono il Pinot Nero, Merlot, Shiraz e Red Zinfandel. appassionati di vino bianco può godere di un Riesling, Sauvignon Blanc, lo Chardonnay, il Beaujolais Nouveau o bianco della Borgogna. Se alcuni dei tuoi ospiti un dolce -dente, quindi provare o Cranberry White Zinfandel Wine. Salvare i vini deserto dopo il pasto principale, quando è il momento di divorare la torta di zucca e noci pecan.
Non tutti sono un bevitore di vino. Ho anche eseguito attraverso alcuni consigli per le persone per l'accoppiamento di tacchino con la birra e cocktail. Il consenso era che una birra dovrebbe essere complesse, ma non più di cuscinetto. Una buona scelta potrebbe essere pale ale da uno dei le piccole birrerie. Un altro sito ha suggerito che i bevitori di cocktail, cocktail gin come una rosa inglese, Park Avenue o Verbena Martini avrebbe funzionato.
sono andato al negozio di vino e fatto il mio selezioni con l'aria di "Io so quello che sto facendo." Quando sono arrivato a casa mia moglie disse: "Che vino avete deciso?" Mi sorrise e le disse: " Uno di ciascuno, per un totale di 12 bottiglie. "esclamò," Non saremo in grado di servire tutto quel vino a cena! "ho risposto" Io non credo di farlo. sto andando fuori qualsiasi lotteria che non ci servono. "Mia moglie ha afferrato la fronte e si allontanò, dichiarando:" Quello che sono io che vado a fare con te. "io non le diede l'ultima parola ed ha iniziato a preparare i biglietti della lotteria.
mantenere sempre che ci sono un sacco di gente che ti dirà quello che il vino da abbinare con il cibo. Alla fine, come dico sempre, acquistare il vino che ti piace, il vino memorizzare correttamente in un frigorifero per vini, servire alla temperatura corretta e godere immensamente.
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