La scorsa settimana abbiamo ospitato una degustazione in mostra le birre meravigliose Magic Hat Brewing Company. rappresentante Magic Hat, Jessie Morris ha discusso con entusiasmo le emissioni stagionali e le tecniche di erogazione della società off-the-wall trova a Burlington, Vermont. Magic Hat è unico, nel senso che a loro piace mantenere le cose interessanti, rilasciando le birre che non sono mai di nuovo per essere ricreato. Una volta che sono fuori, che è, che la birra non sarà mai fatta di nuovo. Non so voi, ma che fa di un grande incentivo a bere qualche cappello magico e provare qualcosa di nuovo. Magic Hat preferisce andare controcorrente, in fondo fare l'esatto contrario che le masse stanno facendo. Nessuna delle loro birre rientrano in una categoria di stile formulato ed è quello che li contraddistingue.
loro varietà campionatore estate pack composto dal fiocco non-quiet-pale-ale # 9, ma gli altri tre sempre ruotare, andare e venire con il mutare delle stagioni. Questa estate porta a Blind Faith, un IPA con un carattere equilibrato hop medium; Wacko, la birra stagionale estivo, a base di barbabietola da zucchero che gli conferisce un bel colore rosato, e la loro nozione Odd che cambia ogni stagione. Questa estate la nozione Odd è un "ginger ale selvaggio" a base di radice di zenzero e il lievito belga. Il Summer '10 Odd nozione è fresco, rinfrescante e saporito. Sto Sono decisamente triste vedere questo Go!
La confezione L'estate è alle via d'uscita, ma ecco che arriva la selezione caduta. Mercoledì scorso abbiamo avuto la fortuna di essere tra i primi a campione Hex, la caduta stagionale. Hex non si era mai assaggiato prima - diversi i produttori di birra a Burlington. La birra è stato consegnato ai nostri distributori alle 4 del mattino e siamo stati sorseggiando su di esso la nostra degustazione da 5:30 pm. Hex è una Ourtoberfest, un tedesco di birra in stile Oktoberfest, fatto con lievito birra al posto del lievito di lager. Di colore ambrato, con sentori di caramella mou e caramello. malti tostati dare una finitura fumoso. Mentre io sono triste vedere la Odd Notion Wild Ginger Ale andare, debitamente Hex passi fino alla piastra.
Si possono trovare birre Magic Hat, tra cui un sacco di nuova caduta stagionale Hex, a decantate Vini, 1410 Pine Ridge Rd, Napoli, FL o www.decantedwines.com
nostra degustazione birra prossima collezione vetrina Southern Tier Brewing Company. 16 settembre 2010 5 dollari a persona.
