La tua guida al Food and Wine Pairing





        

vino può generalmente essere assunto da solo, ma se abbinato con il cibo che può fare risaltare di più o di integrarla, il vino perfetto e abbinamenti cibo può veramente soddisfare la vostra voglia di una esperienza da pranzo elegante, sofisticato e grande . Altre bevande come pure devono essere accoppiati perfettamente. Potrebbe essere difficile per godere di uova Benedetto quando hai soda e focaccine o quando hai un frullato di ananas. Di più con i vini, l'abbinamento del cibo con questa bevanda può essere molto difficile. Ecco alcune indicazioni per aiutarvi a gustare il vostro pasto con il vino.

In abbinamento cibo e vino, ricordo che come con qualsiasi abbinamento, cibo leggero dovrebbe essere abbinato a un vino leggero e pesante pasti dovrebbe essere abbinato a vini più pesante. Tuttavia, allo stesso tempo, i vini tendono a prendere il centro della scena, quindi un accoppiamento in cui il vino non sarà sopraffatto dal cibo può anche funzionare. A volte, si può fare la partita cibo con il vino, e non il contrario. Seleziona le tue scelte alimentari in tutto il vostro vino preferito. Fai la tua regolare cibo al gusto del vino. Finché il miglior vino o il vostro vino preferito è lì, si sarà in grado di creare il pasto perfetto.

Vini bianchi tendono ad andare con il pesce o formaggio dolce, mentre i rossi può essere accoppiato con carne. Merlot o Cabernet Sauvignon può lavorare bene con carni rosse, arrosti, grigliate di pollo, bistecche o carni affumicate. Sauvignon Blanc può lavorare con un piatto di pesce, formaggi leggeri, salmone alla griglia o crostacei. quelli più leggeri come il Pinot Noir, può funzionare bene con quasi tutti i piatti a causa della sua struttura fragile, che non richiede alcun sapore più forte per completarlo.

Il bicchiere giusto vino è fondamentale per far funzionare l'associazione. Il gusto di questo vino deve essere proposto solo dalla giusta scelta del bicchiere di vino. Utilizzare il vetro sbagliato e un pasto perfetto sarà già rovinato perché il gusto che è richiesto dal vino non può essere recapitato. Il pasto sarebbe stato perfetto se non fosse per il bicchiere di vino che è stato mal abbinato.

Un modo divertente per ottenere il giusto abbinamento è da provare i piatti con due o tre vini diversi e determinare quali quelli che funzionano meglio. Potreste essere sorpresi di quello che abbinamenti cibo e vino di lavoro, quindi sentitevi liberi di sperimentare.

alternativa, ci sono ristoranti che offrono le loro scelte alimentari già con l'accompagnamento vino migliore. Per un pasto completo, i pasti sono già abbinati con i vini e spetta a te decidere se andare per un pasto a causa della scelta del cibo o il vostro vino preferito e la scelta degli alimenti è stato fatto di conseguenza.

Ricorda che quando godeva da sola, il vino può sicuramente soddisfare. Così quando l'accoppiamento con qualsiasi alimento, assicurarsi che si continua a godere del vino al suo meglio come se la stanno prendendo per conto suo. O meglio ancora, il gusto del vino dovrebbe essere rafforzata e vi farà sentire si stanno avendo una cena a cinque stelle.