una buona bottiglia di vino è ora accessibile a chiunque. snob del vino sono un ricordo del passato, come vino locale le società sono produzione di bottiglie in circolazione, e le persone a capire che le preferenze sono soggettivi. Scelta di una buona bottiglia di vino non deve più essere un'arte per il conoscitore, come ora anche con tappo a vite, e vini in scatole da aziende vitivinicole di piccole stanno ricevendo i punteggi più alti di opinione vino critica.
Tipi di Vino
Ci sono due tipi di bevande: rosso e bianco . I bianchi sono di solito servito freddo, e rossi sono servita temperatura ambiente o leggermente fresco. La tradizione insegna che whiteswent con pollo e pesce, e rossi complimenti carni rosse. Ma mentre che la teoria può ancora avverarsi, ci sono alcuni vini che infrangono le regole molto bene. Mentre tutte le varietà di uve provenienti da , unendo frutta, altri additivi, e l'invecchiamento processo di creazione di diversi gusti. Reds si utilizza produce uva rossa o nera con le bucce, i gambi e semi. Mentre i bianchi sono fatti da solo il succo chiaro di tutte le varietà di colore, che le rendono un po 'più dolce rispetto a quelli più pesanti rosso. selezionando le migliori del VinoAlcune persone possono leggere e bianchi dolci, mentre altri come i rossi più asciutta. Una revisione del vino è fondamentalmente parere di una persona. Non è possibile determinare come una bottiglia andrà con il cibo da solo degustazione della bevanda da solo. Una revisione buon vino non dipenderà necessariamente grandi aziende vitivinicole secondo Best of Wine.
Quando selezionare una bottiglia per essere servito con un pasto, ci sono alcune cose fondamentali da considerare . bottiglie Light andare con i cibi più leggeri piccante, e bottiglie corposo potranno gustare al meglio con cibi ricchi, arrosti o piatti al forno. Se serve una bottiglia con dessert, dovrebbe essere dolce come o anche più dolce, il dessert. Sorprendentemente, cibi salati sottolineare la fruttuosità di un vino dolce, e cibi grassi dovrebbero essere serviti con vini acidi . Ad una cena, quando il servizio dei vini più, sempre servire i bianchi, prima i rossi, e quelli più alti di alcol contenuto prima di quelli a più basso tenore alcolico. tannini e aciditàE 'il tannino in bevanda che determinerà la revisione del vino. Tannini provengono dai gambi e bucce delle uve. Una bottiglia di vino giovane sarà leggermente amaro a causa dei tannini che l'invecchiamento rende il gusto sottile. elevata acidità rende un gusto aspro, mentre la bassa acidità degustare piatti. E 'l'acidità che rende le persone si riferiscono a caratteristiche sapido, forte, luminoso, fresco, o rinfrescante
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