"India Pale Ale" è stata prima prodotta in Inghilterra nel 18 ° secolo, quando gli inglesi erano in India. truppe inglesi di stanza in India non erano in grado di ottenere birre tradizionali inglesi pallido. A causa del lungo viaggio in mare queste birre otterrebbe imbarazzo nel momento in cui ha raggiunto l'India. Così come forse avrete già sentito dire che la necessità è la madre dell'invenzione, hanno preparato ale che utilizzano grandi quantità di luppolo che avevano un maggiore grado di alcol. Il luppolo e la gradazione alcolica aumentato fatto la birra più a lungo. Il movimento oscillante della nave insieme con le diverse temperature aumentato il processo di attenuazione appianare il sapore cospicuo luppolo. Dare a noi quello che è chiamato oggi India Pale Ale.
Questa birra è trovato ampiamente oggi. Molti di noi trascorrono molto tempo a pensare a quello che bevono di avere con il cibo che mangiamo. La parte migliore di questa bevanda prodotta è che si va con qualsiasi tipo di cibo. Sea Food: Questa bevanda pesante corpo va meglio con i frutti di mare. Specialmente con frutti di mare fortemente speziati o anche frutti di mare saltati. Questo perché l'amarezza della birra completa la pesantezza dei frutti di mare piccanti o fritti, ma non la ombra. Invece aumenta la piccantezza del piatto e funziona bene con il pesce fritto. Si può provare con torte di granchio, torte di vongole, capesante fritte, gamberetti o vongole e frittura di pesce Manzo. Questa bevanda gusto bene anche con piatti di carne come il brasato, bistecca di manzo o Wellington. Si può resistere a forti sapori di questi piatti Altri piatti. Altri piatti che possono essere provati con questa bevanda sono annerite pollo, annerito piatti pesce gatto e di altri Cajun. ali Buffalo sono anche una buona combinazione. Essa va anche molto bene con agnello, selvaggina, pasta di fegato o quaglie pure. Thai Cucina: piatti thailandesi come gnocchi o shitake tacos di pesce o piatti che hanno salse calde bastonato con questa bevanda può darvi una piacevole sorpresa. Ogni piatto si cucina con la bevanda va servita con esso pure. ale indiano pallido (New York) si può trovare in tutto il. USA