Creare una collezione piccolo vino con i vini che possono essere consumate entro sei mesi è relativamente facile. È possibile acquistare quasi tutti i vini di questo tipo di raccolta. Tuttavia, se si sta cercando di costruire una collezione più ampia con il vino che si desidera per l'età, ci sono alcuni fattori importanti che dovete tenere a mente. Le seguenti sette consigli vi aiuterà a costruire una collezione di tutto rispetto vino:
1) non tutti i vini sono creati uguali - questo è particolarmente vero quando si tratta di quanto bene l'età di un vino volontà. In generale, i vini che invecchiano bene sono ben strutturati, acido e tannico. E 'l', i tannini del vino conservanti naturali che provengono dalla pelle dell'uva, che si ammorbidirà col passare del tempo, risultando in un vino con un bouquet migliore e l'equilibrio.
2) Il prezzo è la differenza - quando si tratta di vini che invecchiare bene, la regola generale è la più costosa il vino più tempo sarà in grado di essere memorizzati. Ad esempio, una bottiglia di vino che viene venduto a $ 25 a $ 35 si conserva per circa 3 a 5 anni. Vini più di $ 40 di solito può essere conservato per 5 + anni. In genere i vini sotto i $ 25 sono meglio consumati entro un anno o due.
3) l'invecchiamento del vino - quando si tratta di invecchiamento del vino, tutto dipende l'anno, il tipo di uva e la miscela. La migliore fonte di informazioni sia dalla stessa cantina. La maggior parte delle aziende vinicole fornirà informazioni sul loro sito web sul momento migliore per bere il vintage specifico.
4) La corretta conservazione è essenziale - di sola andata verso la rovina facilmente una buona bottiglia di vino è lo stoccaggio in modo improprio. I tre fattori cruciali per la conservazione del vino sono la temperatura, umidità e luce. Per le piccole collezioni, un frigorifero vino è l'ideale per memorizzare il vostro vino, quelli più grandi richiedono una cantina. E per il collezionista estremo, ci sono impianti di stoccaggio del vino disponibili per l'affitto. In qualunque modo si va, ricordarsi di impostare e monitorare la temperatura e l'umidità, che in genere è 10-16 º C (50-55 º F) e umidità relativa 60-75%, rispettivamente.
5) Prendi un giro di prova - prima di decidere di acquistare un intero caso di nuovo che il rosso è sentito parlare alla radio, campione prima. O comprare una bottiglia o visitare la cantina per degustare i loro prodotti. Se la cantina è troppo lontano, potrebbe essere in grado di provare il vino al negozio di liquori locali. Controlla il loro sito per maggiori dettagli.
6) Essere un cacciatore d'affari - un modo semplice per costruire una collezione rispettabile vino è presto per cercare sconti. In genere è possibile ottenere uno sconto se si compra all'ingrosso, o attraverso grossisti o anche presso la stessa azienda. Non c'è da vergognarsi a comprare un buon vino a un prezzo scontato. Se sei un collezionista e un piano per vendere la vostra collezione, è un investimento, se sono solo un intenditore, beh, è intelligente shopping.
7) Conoscere il momento migliore per bere / vendere il vostro vino - una volta un vino raggiunge la sua maturità ideale, non solo la perdita di valore, per quei collezionisti che desiderano vendere i loro vini, ma la qualità del vino alla fine turno. Se non stiamo attenti, quella bottiglia di vino vi è stato per anni il risparmio è ormai diventata una bottiglia di aceto molto costoso.
Ora che avete il know how di base quando si tratta di costruire una collezione di vino, uscire e iniziare il campionamento alcuni dei migliori vini disponibili.
