Quando si parla di vino, non c'è mai una domanda stupida. Quando si imparano a conoscere il vino, è meglio chiedere quante più domande possibili. Recentemente, durante un tour del vino, ho sentito la donna accanto a me per chiedere se Borgogna era un chicco d'uva o di una regione. Il suo compagno di degustazione di vini è intervenuto «Be ', naturalmente, è un vitigno' proprio come il vignaiolo stava rispondendo alla sua domanda 'si tratta di una regione e tutti i grandi rossi della Borgogna sono pinot noir-tutti i bianchi sono lo Chardonnay.' Inutile dire che il vino 'compagno' di degustazione girato una tonalità di rosso vero!
Sono stato in molti un tour del vino, e ogni volta mi avventurarsi nella degustazione di vino, imparo qualcosa di nuovo. Io ne fanno un punto di scrivere domande in anticipo, che a sua volta mi prepara per il tour del vino. La mia immagine originale della intenditore di vino è della persona che ha il naso sepolto in un bicchiere, inspirando profondamente. parte dell'essenza della degustazione, è anzi 'sniffing' il vino che stiamo degustando, per apprezzare il pieno effetto. La lingua umana non può che rilevare i cinque sapori fondamentali. Il naso umano può salire su oltre un milione di profumi. annusando, è possibile determinare se il vino è ' sa di tappo ", che significa che ha un guasto. Ci sono numerosi difetti comune del vino. Chiedete al vostro vinaio quello che sarebbe un errore comune. Ci sono molti, e farà suggerimenti su cosa cercare. Swirling è buono e forse avete visto molti server vorticoso vino in un tondo di vetro, e rotondo. agitando il vino, si rilascia il profumo del vino. Un buon modo per iniziare, esercitandosi con l'acqua nel bicchiere. Questo permetterà di evitare qualsiasi . disavventure con il vino rosso traboccamenti Mentre agitando il vostro vino, questo è un buon momento per prendere nota di colore e nella trasparenza Prendete un piccolo sorso;. fruscio che intorno alla bocca e mettere a fuoco il sapore o la combinazione di sapori. Ci sono dei gusti familiari-come vaniglia, lampone o mora? Vi siete mai chiesti quale sia lo scopo del vino è stato travasato? Quando ero bambino, ho sempre pensato che mia madre stava servendo vino in un decanter essere di fantasia. Non mi rendevo conto che la decantazione del vino non contribuire a migliorare il vino. Potete servire il vino identici, fianco a fianco e sono il risultato sarà sensibilmente diversa. decantato vino aiuta, specialmente con le bottiglie meno costose di vino. Farà il vino più morbido, più equilibrata e apparire 'vecchi'. degustazione del vino è uno dei modi migliori per imparare tutto sul vino. Visitando le cantine, soprattutto a quelli di Temecula Valley, si possono incontrare i vignaioli in prima persona, e imparare tutto su di loro vini particolari. Ci sono così tante cantine che sono a conoscenza. E 'il modo migliore per parlare di vino con chi ama veramente il soggetto. Essi discuteranno come il loro vino è fatto, quali tipi di uve vengono utilizzati per produrre il loro vino particolare e la storia del vitigno. Infine, parte del divertimento di degustazione del vino è per condividerlo con amici e familiari. Sharing vino è la cosa più socievole. Se avete un momento piacevole di partire per un tour del vino, o per godere di una bottiglia a cena, un buon vino è una grande cosa da condividere!