Fare vino che è veramente speciale





Ti sei mai chiesto o chiesta prima sulle origini del fare vino?

vino

Molti fare ricette vi mostrerà che la produzione di vino si è già evoluta nel corso degli anni. maker e consumatori di vino si sono aperte con l'idea che il vino può essere creato da molte fonti diverse, che potrete scoprire continuando a leggere. In questi giorni, le uve non sono solo i frutti o il prodotto è per questo che è possibile utilizzare in enologia. Continua a leggere ...

Non-Grape Wine

Il termine non-uva è già auto-esplicativo. Abbastanza vero, ci sono vini che possono essere realizzati in amido e ci sono quelli che possono venire dai fiori come i denti di leone o erbe infestanti come la marijuana. È il nome e la maggior parte del tempo, è già stato fatto. Si tratta di fare correttamente il processo di fermentazione e produrre i sapori corretto o gusto.

Frutta Vino

In Scandinavia e Nord America, i produttori di vino della casa hanno preferito la compilazione di vino di frutta vari che da qualsiasi altro tipo. vini di frutta sono molto popolari tra loro e di solito è una parte del loro pasti. La ragione di questo è che così è accaduto che molte delle loro colture da frutto può davvero produrre un buon vino degustazione che possono essere consumati tutti i giorni, forse perché il costo è più conveniente e la qualità è grande. Anche quando ci sono volte che i livelli di zucchero di questi vini frutto è piuttosto basso, i produttori di vino si integra con il processo di zuccheraggio. In questo modo, la vinificazione, degustazione di vino grande per così dire, tende ad essere molto più facile e più semplice.

Il processo di zuccheraggio aiuta il frutto nella produzione di quantità di alcol sufficiente a fare il vino. E poi produttori di vino si aggiunge lo zucchero, il saccarosio per la precisione, per rendere il livello di acidità scendere. Questo di solito è il caso di quelli che utilizzano i frutti con elevato contenuto di acido (acido malico e citrico). Quello che il saccarosio non è che aiuta i frutti diviso il suo contenuto in zuccheri fermentabili e glucosio.

Anche se i vini di frutta sono grandi e migliori per il consumo quotidiano, molti dei vini di frutta tendono a nutrienti lievito naturale mancanza necessari per lunghi e una migliore fermentazione. Allora, cosa produttori di vino fanno è aggiungere potassio, fosforo e azoto per contribuire a promuovere ulteriormente la fermentazione. Pertanto, a differenza di uva da vino, vino di frutta non deve essere conservato troppo a lungo. Il loro genere non va bene per ottenere una migliore con l'età. Invece, i vini di frutta (che non sono d'uva) sono meglio se consumato entro un anno dopo che è stato imbottigliato.

Amido di vino

Potrebbe non avere familiarità con questo tipo, ma è vero. L'amido può essere utilizzato nella vinificazione.

Per fare un esempio, avete sentito parlare di vino di riso e sake? Entrambi sono fatti di amido. Naturalmente, il modo in cui vengono prodotti sono molto diversi da come i vini sono generalmente fatto. In realtà, il loro processo è molto più simile a fare la birra. Ma tuttavia, sono ancora produrre un buon vino degustazione.

Altri vini

Il vino non si esaurisce con il tipo fruttato e amidacei. Per esempio, il pesce uso cinesi a fare il vino. Mentre esperimento scozzese gente con le rape e le carote. Altro prodotto vino da miele, arancia, limone, foglie, erbe e perfino la marijuana. La popolazione delle regioni celtiche sono appassionato di compilazione vino di tarassaco. Mentre le persone provenienti dall'Africa fare l'amore vino di palme. Come si impara di più sulla produzione dei vini, si sarà in grado di sperimentare da soli e da loro creare la tua ricetta casalinga vino unico.