Per versare il bicchiere di vino perfetta è necessario adottare misure diverse:
Temperatura del vino: />
La temperatura alla quale viene servito un vino fa un enorme impatto sul suo gusto. Servire il vino fresco, mentre si maschera alcune imperfezioni che è buono per i vini più giovani o meno. Tuttavia, una temperatura del vino caldo permette una espressione più completa delle caratteristiche del vino che è favorevole quando serve un un vino di età superiore o più costosi.
Una bottiglia di vino fresco a circa 2 ° C (4 ° F) per ogni dieci minuti in frigo, e sarà caldo o meno in questo stesso tasso volta rimosso e lasciato a temperatura ambiente. Ovviamente, la temperatura della stanza influisce la velocità con cui il vino si scalda. Se hai bisogno di raffreddare una bottiglia di vino in fretta, 35 minuti nel freezer farà il trucco. Basta non dimenticare di prendere la bottiglia!
Decantazione del vino:
La decantazione è versando il vino in un contenitore prima di servire. La decantazione è tipicamente necessaria solo con i vini, o porte, che contengono sedimenti che può aggiungere amarezza per il vino.
decanter per il vino potrebbe migliorare il sapore dei vecchi vini rossi.
i vini più giovani anche trarre vantaggio dalla decantazione aerazione che fornisce. Naturalmente, un decanter vino può anche essere utilizzato semplicemente per ragioni estetiche.
Prima di decantazione di un vino che contiene sedimenti, permettono di riposare la bottiglia in posizione verticale permettendo di affondare qualsiasi sedimento sul fondo. Poi, lentamente, versare il vino nel decanter mantenendo la bottiglia inclinata in modo che non sedimento si fa strada nel decanter. Il vino può essere versato attraverso una garza per contribuire a filtrare le particelle indesiderate. La decantazione del vino deve essere fatto fuori dalla vista di eventuali ospiti.
Versare il vino:
Vini tranquilli deve essere versato verso il centro del vetro, mentre i vini spumanti deve essere versato al lato, come una birra, in modo che le bolle indesiderate non si vedono.
Per controllare gocciola, si può girare la bottiglia leggermente mentre inclinazione verticale. Quando si versa il vino, di vetro devono essere riempiti non più di due terzi. Questo permetterà agli ospiti di agitare il vino e l'odore del bouquet. Un bicchiere può sempre essere ricaricate, se desiderato. Naturalmente, servire il vino per le donne e gli anziani ospiti, poi gli uomini e alla fine con il vostro vetro.
Tipo di bicchieri di vino:
Importante come temperatura di servizio è il tipo di vetro in cui i vini sono serviti. La forma di un bicchiere di vino può influenzare il gusto del vino, e per questo motivo i vari tipi di vini sono serviti in bicchieri specifici. I tre principali tipi di bicchieri di vino sono i seguenti:
bicchieri di vino bianco: a forma di tulipano
bicchieri di vino rosso: arrotondato con />
Un vino adatto in vetro per tutti gli usi dovrebbe tenere circa dieci once ed essere trasparenti per permettere al degustatore di esaminare il colore del vino e il suo corpo, inoltre, dovrebbe avere una leggera curva a in alto a tenere nel bouquet. Mentre un bicchiere di vino per tutti gli usi va bene per servire un vino rosso, essere sicuri di non servire un vino bianco in un bicchiere di vino rosso.
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Come Versare il bicchiere perfetto del Vino
