Vini del Sud America
America del Sud si è progressivamente diventato uno dei produttori di vino più grande e più amato del mondo. Come Australia e Nuova Zelanda, ha preso tempo per sviluppare e crescere il suo mercato, ma rende ora una quota enorme del vino che abbiamo a disposizione attraverso i nostri supermercati, dettaglianti e distributori del vino.
In America Latina, i due paesi che producono il vino di gran lunga più sono l'Argentina e il Cile. Entrambi hanno tradizioni vitivinicole che risalgono ai tempi in cui furono colonie spagnole e, quindi, la viticoltura è parte integrante della storia della regione. In questo articolo, daremo un'occhiata a entrambi i paesi, sia storicamente che per la loro posizione nel mercato del vino di oggi.
Argentina ora sorge orgogliosamente tra i primi cinque produttori più grande del mondo del vino. Esso ha un elevato consumo all'interno del paese, gli argentini sono molto affezionato di vino rosso per andare con i loro elevato consumo di carne rossa locale, e le esportazioni sono aumentate nel corso degli anni, rendendolo uno del mondo più eccitanti di New regioni vinicole del mondo. Inizialmente, produzione di vino è stato introdotto nel paese dagli spagnoli, ma l'industria è stata influenzata da immigrati come gli italiani e tedeschi, il cui amore per la viticoltura ha trasformato la patterns vino argentino making e contribuito a renderla un business di successo Export.
A causa della lunga storia del vino nella regione, l'Argentina ha visto l'evoluzione di molti vitigni autoctoni, tra cui Torrorité's (vino bianco), Malbec (vino rosso) e Corbeau (anche rosse). Malbec è la varietà favorita argentina, ed è anche stato trovato per essere la varietà più esportato con successo. L'altro settore che è cresciuto sul retro del vino è il turismo del vino, il che significa che l'Argentina è il luogo di fare una vacanza diversa vino che si ottiene in California, Francia, Italia e Germania.
Vinificazione in Cile ha un tipo analogo di provenienza a quello di Argentina. Tuttavia, in Cile varietà di Bordeaux è arrivato in una grande strada fin dalla metà del 1800, e il Cile è oggi uno dei produttori di vino top nel mondo. Tradizionalmente, i vigneti cileni erano in regioni semi-aride che vengono irrigati con l'acqua dalle Ande, ma c'è stato un forte aumento di interesse nelle regioni più fredde, ad esempio la Valle Llegda che sta cominciando a diventare riconosciuto per il suo Pinot Noir.
Vini del nuovo mondo sono generalmente coltivato in climi più caldi rispetto ai loro cugini più a nord. Le uve tendono a diventare più matura, e quindi i vini risultanti tendono ad essere più alcoliche - qualcosa da tenere d'occhio quando si beve questi nettari. I vini sono anche più pieno nel corpo e quindi vanno bene con cibi molto speziati e carni rosse.
Per una vasta gamma di vini del Sud America, o semplicemente per navigare vino in generale, è una buona idea di rivolgersi a un rivenditore indipendente di vino on-line. È possibile consultare i vini nella tua fascia di vendita scelta, ed è possibile la ricerca prima di acquistare.
