Vinos on Line

Recap della Degustazione Club secolo

Ieri sera io e altri individui quaranta-plus è entrato nel nostro viaggio nel secolo Wine Club. ( Per ulteriori informazioni su Il Secolo Wine Club e la nostra serie di degustazioni, clicca qui.) Venticinque vini e 26 vitigni più tardi abbiamo avuto tutti un sacco di scoprire nuovi aspetti del vino, e qualcosa che tutti brani che non avevamo conosciuto esistevano prima della notte. Qui ci sono una selezione dei favoriti dalla notte.

Robert Foley Pinot Bianco, $ 30
Foley non è estranea a 'unico' vitigni, collabora regolarmente con le uve che la maggior parte produttori di vino non vanno vicino. Il suo Pinot Bianco non è diversa. Secco e fresco, fermentato completamente in acciaio inox senza fermentazione malolattica (crea sapore burroso), questo Pinot Bianco ha il sapore classico di agrumi e aromi floreali.

Pinot Bianco è un comune del Pinot Noir, che si trova più comunemente in Germania, dove può essere fatto in uno stile secco o amabile. L'uva si possono trovare anche in Austria, Alsazia, Italia e Ungheria, dove l'asciutto stile dominanti

Owen Roe Abbot's Table , 29 dollari
Parlando di produttori fanno a modo proprio .... Dave O'Reilly è una prima linea. Lavorare con largo delle uve muro per gli Stati Uniti come Blaufrankish e Counise. Questa miscela include tutto, ma il lavello della cucina - in senso buono. Zinfandel domina il vino per dare struttura, una sensazione di bocca liscia e ricordi di prugna e ciliegia scuro. Molti fan Prigioniero trovato il loro nuovo favorito in questo vino.

Blend: 24% Zinfandel, 22% Sangiovese, Cabernet Sauvignon 15%, 12% Syrah, 10% Merlot, Cabernet Franc 7%, 6% Blaufrankish, 4% Malbec. Blaufrankish, la più oscura delle uve, viene coltivata in molte regioni di tutta Europa tra cui Germania, Austria, Slovacchia, Repubblica Ceca e in Ungheria (dove è conosciuto come Kékfrankos). Si tratta di una pelle spessa, uva tardiva maturazione che può aggiungere tannino e spezie di tutti i vini con i sapori tipici di ciliegia scuro.

L'elenco completo
Per chi fosse interessato, qui di seguito l'elenco completo dei vini (e uva) assaggiato ieri sera.

Arneis: Ascheri Langhe
Barbera: Ascheri Barbera d'Alba
Blaufrankish: Tabella di Owen Roe Abate
: Clarendelle Rouge Bordeaux, Tabella Owen Roe Abate
Cabernet Sauvignon: Ranch Saddlerock, Clarendelle Bordeaux Rouge, Uppercut, Borobo Lapostolle, Orin Swift Il Prigioniero, cap. Merville Estephe St., Tre Brancaia, Brancaia IL BLU, tabella Owen Roe Abate
Carmenere: Lapostolle Borobo
Charbono: Orin Swift Il Prigioniero
Chardonnay: Ranch Saddlerock
Corvina: Brigaldara Amarone Classico
Corvinone: Brigaldara Amarone Classico
Counoise: Owen Roe mano Sinister
Grenache: Orin Swift Il Prigioniero, Owen Roe mano Sinister
Malbec: Orin Swift Il Prigioniero, Owen Roe Tabella Abate
Merlot: Ranch Saddlerock, Switchback Ridge, Clarendelle Bordeaux Rouge, Brancaia Tre, Brancais Blu IL
Mourvedre
Nebbiolo: Ascheri Nebbiolo d'Alba, Ascheri Barolo
Petite Sirah: Orin Swift Il Prigioniero, Orin Swift Saldo
Petit Verdot: Lapostolle Borobo
Pinot Blanc: Robert Foley
Pinot Nero: Ranch Saddlerock, Lapostolle Borobo
Rondinella: Brigaldara Amarone Classico
Sangiovese: Brancaia Chianti Classico, Tre Brancaia, Brancaia IL BLU, tabella Owen Roe Abate
Sauvignon Blanc: Iris Claudon Clark Wild, pomelo
Syrah: Borobo Lapostolle, Orin Swift Il Prigioniero, la tabella di Owen Roe Abate, Owen Roe mano Sinister
Viognier: Alban Central Coast
Zinfandel: Orin Swift Il Prigioniero, Ori Saldo Swift, la tabella di Owen Roe Abate

del secolo successivo degustazione Club si terrà presso decantate la terza settimana di maggio, e sarà ancora una volta esplorare (almeno) 25 diversi vini e 25 uve diverse.

Cantine Leoness a Big Red Fest

Leoness Cantine al Big Red Fest

PER RILASCIO IMMEDIATO: 2011/03/17

vivere un sogno Con Lenosse Cantine al Big Red Fest

Leoness cantine saranno nel novero delle cantine durante la Big Red Fest e ha preparato una lista ampia di vini per voi da gustare

esperienza un incantevole ambiente insieme a vini da sogno per rendere la vostra esperienza di degustazione uno che non dimenticherete mai al Big Red Fest

Temecula, CA, 2011/3/17. - La De Portola Strada del Vino è lieta di annunciare la Big Red Fest il 3 aprile 2011 Se sei pronto per vini pregiati e buoni tempi, allora siete pronti per il grande Red Fest eventi sul Portola De Wine Trail! Sarà una giornata piena di divertimento e gioia come si mappa la strada attraverso la Portola De Wine Trail campionamento vini pregiati e cibi deliziosi in alcune delle più prestigiose cantine della California. Portate la vostra famiglia , porta i tuoi amici, anche portare i vostri cavalli Ottimi vini e cibi deliziosi sono sempre grandi, ma stare con gli amici e la famiglia può rendere la giornata ancora più memorabile e sorprendente De Portola La Strada del Vino vi aspetta;! gustare un assaggio di paradiso al De Portola Wine Trail nella bellissima Temecula Valley Wine Country!

Biglietti

per la Big Red Fest evento:
Il Big Red Fest Event si terrà il 3 Aprile 2011 dalle ore 10:00 am fino al 05:00 e inizia il De Portola Vino Trail nella splendida Temecula Valley Wine Country . biglietti sono solo $ 40,00 per ordini entro il 30 marzo 2011 e poi solo 50,00 dollari se acquistati 31 marzo 2011 o versione successiva. Per ulteriori informazioni visitare il Red Big Fest http://www.deportolawinetrail.com/events/big-red-fest/ evento

Leoness Cantine ispirazione per la creazione di vini di classe mondiale deriva direttamente dal suo nome che significa "Villaggio dei Sogni". sottoscritta al momento della cima di una collina 20 acri con alcune delle viste più spettacolari della Valle del Temecula Wine Country, il vostro vino sarà formicolare i tuoi sensi . ancora di più se siete in cerca di vini pregiati e buoni tempi poi Leoness Cantine dovrebbe essere la prima tappa del Red Big Fest Alcuni dei deliziosi vini offerti sono: Viognier, Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Bianco Merlot, Moscato Canelli, e Cinsault porto e piccoli lotti di altri vitigni appositamente selezionati. Tieniti pronto per la buona compagnia e buon vino, solo a Leoness Cantine!

La De Portola Strada del Vino è la strada dei vini di prestigio in Valle Temecula Wine Country. liquidabili in dolci colline, tra lo sfondo della bellissima Temecula Valley è sempre un'esperienza vini pregiati e buoni tempi in qualsiasi dei nove cantine premiere sul sentiero. Mapping la strada attraverso la Portola De Wine Trail è la migliore esperienza di selezione e troverete!

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Gershon Bachus Vintners a Big Red Fest

Gershon Bachus Vintners al Big Red Fest

PER RILASCIO IMMEDIATO: 2011/03/17

Gershon Bachus Vintners Pronti per il Big Red Fest

Il lussuoso Gershon Bachus Vintners è pronta a stupire quelli del Big Red Fest con i suoi vini eleganti e voluttuosi

Luxury ha un significato reale a Gershon Bachus Vintners; ogni vino artigianale è fatto nella ricerca della perfezione e ha un sapore così dolce, non lo troverete in qualsiasi altro luogo

Biglietti

Gershon Bachus Vintners sta per una semplice parola:. Lusso I servizi presso la cantina in combinazione con i vini perfezionato rendere l'esperienza di degustazione di vino indimenticabile Tutti degustazioni sono realizzate solo su appuntamento (eccetto durante la Big Red Fest) in modo che l'. proprietari, Ken e Christina, in grado di offrire il vero lusso e l'eleganza che dovrebbe accompagnare ottimi vini. Se cercate una vera esperienza personale degustazione di vino poi Gershon Bachus Vintners che ha. Pur godendo vini luscious assicuratevi di avere una visione di un bellissimo paesaggio che offrono la cornice perfetta per la vostra degustazione. True invecchiato, il buon vino si trova a Gershon Bachus Vintners.

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Birra Giardini - Microbirreria birra artigianale crogiolarsi al sole e assumendo alcune Shade

Quando si pensa di birra nel giardino parola non sembra corrispondere a fianco. Certo il luppolo sono cresciuti, lo stesso con orzo e riso, ma gli ingredienti sono coltivati in aziende agricole non giardini. Tuttavia giardini della birra sono cose reali e si sta iniziando a prendere un buzz intorno agli Stati.

una birreria è un ambiente all'aperto che è ombreggiato da alberi, il terreno non è di ghiaia della strada, ed i sedili non sono panche sedie comunali. Le persone vengono da un giardino all'aperto per gustare la birra, il cibo, ogni azienda gli altri, e la vita all'aria aperta ole bene. Raro che si vede in questo poiché la maggior parte degli stati solo gli stabilimenti offrono un patio o terrazza con tavoli e sedie. Comunale posti a sedere? Non suona molto americano lo fa? Questo perché giardini della birra in realtà è nato in Baviera, in Germania.

Nei giardini della birra diciannovesimo secolo cominciarono a sorgere in Germania. Re Ludwig I (Re Luigi) ha stabilito come hanno fatto i lager scura. Questi lager doveva essere prodotta in inverno dal momento che doveva essere prodotta a 4 e 8 gradi Celsius. In estate queste birre sarebbe servito, ma necessari per rimanere freddo pure. Le fabbriche di birra cantine scavate nelle banche del fiume Isar, al fine di conservare la birra, coperto queste cantine con ghiaia per l'isolamento e, infine, piantato alberi di castagno modo che le foglie che ombreggiano la birra.

Poiché tutte le grandi birrerie sono state facendo questo e la gente ancora la voglia di bere birra, queste aree sono state rapidamente diventando punti caldi per il popolo di grandi città come Monaco di Baviera. Con ghiaia ai vostri piedi e alberi di castagno sfumato sopra la tua testa il nome del Biergarten o giardino della birra ha preso rapidamente le sue radici nella cultura tedesca.

piccole birrerie, esisteva ancora a Monaco di Baviera al momento e sentivano la perdita del patrocinio da parte dei cittadini di Monaco di Baviera e ha deciso di presentare petizioni al re Ludovico I di vietare la vendita di prodotti alimentari nei suddetti istituti. Mentre il re concesso questo i produttori di birra più grande consentito ai clienti di portare il proprio cibo. E 'stata una battaglia sulla mecenati, uno che avrebbe potuto competere con le guerre del gas nel 1980. Successivamente il decreto che nessun cibo sarebbe servito è stato rimosso ma secondo il Biergartenverordnung Bayerische (giardino decreto birra) patroni in Germania sono ancora autorizzati a portare il proprio cibo ai giardini.

giardini della birra mentre popolare in Germania hanno appena iniziato a prendere le loro radici in America. Il più antico giardino negli Stati Uniti è Bohemian Hall di New York. Servire salumi e piatti tradizionali tedeschi e birra. Anche se non servono un sacco di birra artigianale, che fanno servire a qualche micro birrerie, e la comunità a bere birra di New York è presente ogni fine settimana insieme a Bohemian Hall.

Stone Brewing ha aperto Stone World Bistro and Beer Garden a Escondido, California. Questa struttura è completamente opposta a Bohemian Hall. L'istituzione è al di là bella e molto ricca in pelle e rovere in tutto. Dotato di 120 bottiglie di birra artigianale e 33 micro birrerie alla spina. Questo è un sacco di birra. Non una birra offerta è una lager chiara (frizzante e macro fermentato), la birra offerta solo è eccezionale micro birrificio birra artigianale.

Il cibo al mondo Bistro è considerato il top per gli Stati Uniti. Nulla, ma grazie organici e localmente alzato il loro menu. Sono orgoglioso in assoluto in quanto servono bistecche in mostra, carne di maiale, verdi e deserti che non solo sembrano fantastici ma consegna il sapore, proprio come Stone's Beer

giardini della birra si stanno manifestando in tutto gli Stati Uniti. Questi sono solo due esempi di giardini della birra si può visitare sia sulla costa est o ovest. Google più vicino giardino vicino a te e vedere quello che si apre. Ricordate, però, per essere considerato un giardino della birra si deve sedere comunale, all'aperto, e ombreggiata da alberi. Con micro birrerie sempre più Main Stream, anno dopo anno, si aspettano gli stabilimenti di aggiungere giardini e birrerie, come gli stabilimenti di aprirsi. Dirigetevi verso il giardino, hanno una pinta di birra e ridere con alcuni amici e veramente prendere parte a una tradizione che ha attraversato più di 100 anni.

Brewpub cambiare il volto di birra artigianale

eddyline ristorante e birreria è un perfetto esempio di un pub che serve birra Colorado ottima birra artigianale. Situato a Buena Vista, Co. incastonato tra le montagne intorno ad alcuni dei luoghi migliori kayak Colorado ha da offrire, sono uno dei pochi luoghi di destinazione per la birra artigianale grande nelle Montagne Rocciose. Non solo si può entrare e godersi un po 'grande pizza a legna, ma di servire alcune delle migliori birre artigianali qualsiasi brew pub in Colorado ha da offrire.

I temi

sono così importanti per distinguere quelli birra formare il prossimo. Belgio temi tipicamente ruotano intorno titoli biblici e le frasi e la chiesa. Russian River Brewing Co. ha una sfilza di birre stile Belgio che hanno i nomi del calibro di "Damnation", "santificazione", "consacrazione". Lost Abbey Brewing dalla California detiene nomi come "Angel Share", "Inferno", "Devotion", "Judgment Day". Avendo i nomi che saltano fuori e ti prende con un'etichetta che c'è dietro è importante quasi quanto la birra in bottiglia. Ci sono attualmente 1.600 fabbriche di birra negli Stati Uniti e se il vostro tema e l'etichetta non afferrare l'acquirente, la tua birra sarà perso sul rack.

Scott Kimball è stato con eddyline per poco più di un anno e mezzo e lui lo ama. Mi ha spiegato i temi dietro la loro birra e la nuova espansione del loro brew pub. Eddyline caratteristiche di tutti i temi esterni per la loro birra che è abbastanza unica per il mondo della birra artigianale, ma di montaggio per la loro posizione. Drag Bag Lager è destinata ad essere legato al tuo zattera come si colpisce le rapide. Crank Yanker IPA è progettato per il quencher migliori sete dopo una dura giornata di tour in mountain bike. Contraccolpi Amber Lager è esattamente ciò che si dovrebbe bere durante la giornata è completa e la tua seduto davanti a un fuoco con le stelle sopra la testa. Ogni tema segue sport e attività all'aperto, ed è ciò che separa brew pub eddyline da tutte le altre micro birrifici e pub birra nello stato.

brew pub eddyline è anche in programma per una maggiore espansione nella tarda estate del 2011. A quindici sala di cottura barile è in ordine con una linea completamente automatizzata conserviera. Toccare casa sarà collegato per il progetto e growlers ma è la linea di inscatolamento che cambierà il volto della birra artigianale. Mentre la maggior parte della birra artigianale di oggi è servita in bottiglie (12 once per bottiglie da 1,5 litri) eddyline sta adottando un approccio diverso, uno che non solo si adatta con il loro tema ma con bevitore di birra media del Colorado. Questo brew pub sarà conserviera loro birra artigianale versus dell'imbottigliamento. Lattine dici? Non sono tutte quelle birrerie macro come Coors, Miller, e Anheuser Busch conserviera loro lager lite come bene? Lo sono. Ma c'è una ragione eddyline sta utilizzando lattine su bottiglie.

Colorado è uno stato all'aperto con tonnellate di attività e sport che tenerti occupato e lavoro di un sudore e non stipati in una grande città o in una cubica. La gente che vive in Colorado sci, snowboard, mountain bike, kayak, rafting, correre, bicicletta, ecc. È il nome, lo fanno. Quando il fine settimana che arriva getto fuori città, in luoghi come Bunea Vista e ottenere all'aperto. Questo è un grave problema per la maggior parte produttori di birra. puzzole Sunlight birra. Si è acido, il sapore cambia, e in generale uccidere la birra. Mentre la maggior parte micro birrerie loro bottiglia di birra in vetro, le lattine uso pochi. Un grande motivo dietro che ha a che fare con le società produttrici attive macro che hanno la loro birra in scatola per gli ultimi trenta anni. Separazione a tutti i costi da birrerie macro è fondamentale per l'industria della birra artigianale. Questo è il motivo più micro birrifici scegliere di utilizzare bottiglie di vetro in tutte le dimensioni, rispetto ai contenitori.

Colorado essendo un bicchiere stato all'aperto proprio non funziona. Non è possibile trascinare in vetro oltre le rapide, non si possono fare escursioni con le bottiglie al sole, e non è possibile snowboard giù da una montagna con 12 once bottiglie nella borsa. Se si faranno crash break. Soluzione? Lattine! Oskar Blues Brewery a Longmont, Co. è uno dei primi produttori di birra da utilizzare per le loro lattine di birra. Hanno aperto la strada al concetto del settore micro birrificio. Mentre la maggior parte fuggiti da lattine di birra a causa della macro, Oskar Blues abbracciato;. Sperando che una somiglianza tra lager luce in una possibile sarebbe un po 'meno scoraggiante quando si cerca birra artigianale in lattina

brew pub eddyline seguiranno le orme di cui prima di loro da Oskar Blues. Comunque stanno cambiando il gioco e il volto di birra artigianale. Eddyline non sarà solo conserviera la loro birra in casa loro 15 barile birra, ma saranno conserviera in 16 once ragazzi alti. Questa è una cosa che non è mai stato fatto prima nella storia della birra artigianale. Tipicamente Tallboys, 16 oz, sono stati considerati il più economico possibile per il consumo di birra per anni. Solo la peggio è stato inserito in un possibile parlare di una possibile grande abbastanza per avere due porzioni alla volta. Slitz, Pabst, Coors, e Miller vengono in mente quando si sente Tall Boy. Non più. Presto brew pub Eddylinew verrà in mente.

Con il passaggio della birra artigianale in lattine eddyline sarà proprio il mercato sulla birra artigianale in scatola in Colorado. Non è più necessario preoccuparsi di birra circa skunky dalla luce del sole a causa della loro lattine. Sono offrendo 16 once, progetto tipico versare, invece di 12 once che Oskar Blues serve, birra e mezza in una lattina contro solo una birra. Non c'è niente di più appagante che in possesso di un grado che era destinato a la mano di Shaquille O'Neal e tostatura, come se fosse il vostro calice proprio. Ora potete prendere la vostra birra artigianale giù per i pendii, oltre le rapide, su per la montagna, e al pozzo del fuoco. Eddyline appena cambiato il volto della birra artigianale per sempre. Aspettiamo di vedere i ragazzi alti 16 once di birra artigianale nel tuo vino locale e negozi in giro per spirito Colorado entro la fine dell'estate.

Vino a lato: la conservazione del vino e Conservazione

Se si dispone di uno o mille bottiglie di vino, come memorizzare il vostro vino influenzerà la qualità del vostro vino tremendamente. Ciò è particolarmente vero se si sta cercando di invecchiamento del vino. Non è troppo difficile da conservare il vino, e c'è la complessità molto inferiore ad essa di quanto si pensi. Se si prende la procedura corretta presto, si dovrà grande degustazione di vini e adeguatamente invecchiato che si può godere di anni da oggi!

In media, i vini bianchi e da dessert / vini dolci sono molto più sensibili alla degradazione nel tempo a causa di cattive condizioni di magazzinaggio. Ad esempio, Cabernet Sauvignon sono molto più robusto Pinot Noir. Soprattutto, lo Champagne è molto suscettibile alla degradazione. Indipendentemente dal tipo di vino si raccolgono, ogni vino si degrada nel tempo se non conservati in condizioni ideali. E 'molto più comune per i vini di età rosso che bianco.

temperatura è più importante il controllo ambientale che può invecchiamento del vino corretto o distruggerla. Idealmente, tutti i vini deve essere conservato a temperatura fra 40 - 55 gradi Fahrenheit. Va bene se la temperatura è più fredda di questo (anche se non zero), e non dovrebbe mai essere più di 65 gradi. Un altro principale di conservazione a temperatura e del vino è la coerenza. Anche un solo giorno o due sopra i 65 gradi può degradare un vino altrimenti meraviglioso ed età prematuramente. Questo è particolarmente importante se si dispone di vini molto costosi.

I nemici più prossimi del vino sono la luce e troppo poca umidità. Poiché la maggior parte si trovano in cantine o scantinati sotterranei, la luce di solito non è un problema quando la conservazione del vino. Basta tenere a mente che la luce del sole e ogni tipo di luce ultravioletta provoca vino a degradare. In America, tendiamo ad usare condizionatori d'aria che di fatto seccare le nostre case di umidità media del 10-20%. Una buona cantina o luogo di deposito deve almeno il 55% di umidità. Meno di questo farà sì che l'acqua di fuggire attraverso il asciugato sughero, e lasciare che l'aria nel vino. Idealmente, si dovrebbe mantenere il vino a 75% o più di umidità. In effetti, in Europa, in alcune cantine in realtà hanno muffa che cresce sulla parte esterna delle bottiglie di vino continuano perché l'umidità è così alta! Non c'è niente di sbagliato in questo, ed è in realtà un punto di orgoglio per molti collezionisti di vino europeo.

solito, il collezionista di vino novizio negozio verticale vino senza conoscere meglio. Questo può essere letale per il vino. vino Conservare sempre (tranne Champagne) sul fianco in modo che il vino all'interno ha contatto con il sughero. Senza avere questo contatto, il sughero può asciugare fuori e lasciare che l'aria all'interno, come il vino si ossida. Ciò rapidamente rovinare il vino, a prescindere dal costo e le condizioni di memorizzazione. Inoltre, cercare di minimizzare i movimenti del vostro vino. Mentre le vibrazioni ei movimenti occasionali non si degrada vino, vibrazioni e movimentazione costante volontà. Questo diventa un problema quando il collettore è che cercano di trasportare vino e sceglie di trasporto per ferrovia o in auto. Se recentemente ha trasportato un vino in questo modo, le concede tempo per sistemarsi prima di goderne.

Una bottiglia di vino molto vecchio è un premio meraviglioso per anni di duro lavoro e di controllo del clima. Non c'è niente di più soddisfacente per un occasione speciale di apertura della bottiglia che hai risparmiato per venti anni, e godendo i frutti del vostro lavoro.

Snobismo vino per gli appassionati in erba

Mentre in un primo momento tutti i termini e le convenzioni per la raccolta dei vini può essere schiacciante, in realtà sono molto facili da afferrare, una volta comprese le caratteristiche del vitigno.

Un buon vino avrà un livello di alcol tra 11-14%, con i bianchi a volte con meno di 11%. I vini bianchi possono avere un minimo di 9% di alcool. Dipende da quanto zucchero è lasciato fermentare in alcol durante il processo di vinificazione. I bianchi sono più dolci, hanno più zucchero e, a loro volta hanno meno alcool. Poi ci sono i vini da dessert, che hanno maggiore di 14% di alcol. L'alcool è effettivamente aggiunto a questi vini durante il processo di fermentazione.

Le etichette sulle bottiglie di vino sono spesso fonte di confusione. Ogni paese sembra avere una certa tendenza di come essi designati bottiglie di vino. La seguente è una descrizione generale di ciò che la maggior parte dei paesi ha sulla loro bottiglie come minimo.

Il centro dell'etichetta è dove il "appellation" va. La denominazione è una etichetta per i vini provenienti dalla Francia, e talvolta da Italia. bottiglie di tedesco, d'altra parte, non hanno una denominazione, ma avrà il nome della regione ed il paese di cui il vino è stato prodotto. In caso contrario, il centrale può essere un nome di marca, varietale, regionale o l'etichetta di proprietà. Se il vino è un vino molto meno costosa americani, potrebbe avere una etichetta generica. Sopra la denominazione di solito si vede nei maggiori lettere, che indica la proprietà di cui è stato prodotto il vino. Di solito verso il collo della bottiglia o al di sotto della denominazione, si avrà un anno. Questo è l'anno, il "vintage", che le uve sono state raccolte.

Il processo di vino il gusto di prova è una tradizione antica devastata con aggettivi confuso e apparentemente umoristica mozioni prova gusto. tester gusto esperti ficcare il naso dentro i bicchieri di vino, di detenere il vino fino alla luce e studiare con attenzione come se il vetro sono stati parlando con loro. Inoltre, slurp, SIP e perfino sputare vino! Fortunatamente, è possibile fare passi molto semplice da capire il proprio vino e non avete bisogno di una formazione specifica per questo!

La prima cosa che si dovrebbe sempre fare con il vino è guardarlo. Tenerlo contro uno sfondo bianco e utilizzare la luce naturale per osservare i colori. Inoltre, l'inclinazione del vetro ad un angolo ad osservare la chiarezza del vino. Assicurati di fare attenzione anche a come si tiene il vetro. Se il vino è troppo freddo, caldo rapidamente mettendo il palmo della mano alla base del bicchiere. La maggior parte del tempo, si vuole tenere il bicchiere dal gambo. - Non alla base

Il passo successivo è quello di turbolenza e annusare. Roteando il vino, è possibile in qualche modo misurare il contenuto di età e alcol del vino. Più di alcol e zucchero significa più "gambe" quando il vino comincia a stabilirsi dopo vorticose. Infine, è possibile sentire l'odore del vino. È possibile utilizzare uno lungo annusata o anche qualche breve - se vi dà un'idea migliore. Soprattutto cercare di fare qualsiasi odori familiari, come la frutta o legno odori. Infine, è possibile degustare il vino e buon divertimento! Assicurati che il tuo sorsi di vino sono pieni. Swish intorno alla bocca per le varie parti del vostro palato e arrivare a comprendere tutte le sfaccettature di sapori impregna il vostro vino. Usando questo metodo si avrà una maggiore comprensione e apprezzamento per i vini, anche quelli non si trova particolarmente soddisfacente.